【路麺紀行】よもだそば 銀座店＠銀座

久々の路麺紀行。
訪れたのは、最近テレビでもよく取り上げられている「よもだそば 銀座店」。

立ち食い蕎麦店特有のゴチャつき感のある券売機で、

”ゲソ天そば”と

”いばり寿司”をプッシュ。

食券を厨房のスタッフに渡して、店内をチェック。
よもだそばのこだわり。
・蕎麦は自家製の生麺
・つゆは天然出汁にこだわった無化調の自然な味
・天ぷらは自家揚げ店仕込み　など

”ラそば”いいねぇー今度食べてみようかしらん。

”ハムカツそば”いいねぇー今度食べてみようかしらん（笑）

番号を呼ばれたので、”ゲソ天そば”と”いなり寿司”をとりにいきます。

大判のゲソ天が嬉しいですね＾〇＾　そば汁の香りもnice!

”いなり寿司”はふたつ。油揚げは味がしっかりしています。

”天地返し”でゲソ天に味をしみ込ませて実食。

ゲソがゴロゴロ入っています。食べ応えがありましたね。

このお店は、自家製の本格和風インドカレーを提供することでも有名。今度は蕎麦とカレーのセットにしようかな。ご馳走様！

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