【路麺紀行】よもだそば 銀座店＠銀座 [路麺紀行]
久々の路麺紀行。
訪れたのは、最近テレビでもよく取り上げられている「よもだそば 銀座店」。
立ち食い蕎麦店特有のゴチャつき感のある券売機で、
”ゲソ天そば”と
”いばり寿司”をプッシュ。
食券を厨房のスタッフに渡して、店内をチェック。
よもだそばのこだわり。
・蕎麦は自家製の生麺
・つゆは天然出汁にこだわった無化調の自然な味
・天ぷらは自家揚げ店仕込み など
”ラそば”いいねぇー今度食べてみようかしらん。
”ハムカツそば”いいねぇー今度食べてみようかしらん（笑）
番号を呼ばれたので、”ゲソ天そば”と”いなり寿司”をとりにいきます。
大判のゲソ天が嬉しいですね＾〇＾ そば汁の香りもnice!
”いなり寿司”はふたつ。油揚げは味がしっかりしています。
”天地返し”でゲソ天に味をしみ込ませて実食。
ゲソがゴロゴロ入っています。食べ応えがありましたね。
このお店は、自家製の本格和風インドカレーを提供することでも有名。今度は蕎麦とカレーのセットにしようかな。ご馳走様！
訪れたのは、最近テレビでもよく取り上げられている「よもだそば 銀座店」。
立ち食い蕎麦店特有のゴチャつき感のある券売機で、
”ゲソ天そば”と
”いばり寿司”をプッシュ。
食券を厨房のスタッフに渡して、店内をチェック。
よもだそばのこだわり。
・蕎麦は自家製の生麺
・つゆは天然出汁にこだわった無化調の自然な味
・天ぷらは自家揚げ店仕込み など
”ラそば”いいねぇー今度食べてみようかしらん。
”ハムカツそば”いいねぇー今度食べてみようかしらん（笑）
番号を呼ばれたので、”ゲソ天そば”と”いなり寿司”をとりにいきます。
大判のゲソ天が嬉しいですね＾〇＾ そば汁の香りもnice!
”いなり寿司”はふたつ。油揚げは味がしっかりしています。
”天地返し”でゲソ天に味をしみ込ませて実食。
ゲソがゴロゴロ入っています。食べ応えがありましたね。
このお店は、自家製の本格和風インドカレーを提供することでも有名。今度は蕎麦とカレーのセットにしようかな。ご馳走様！
ここ、行ってみたいです！カレーも食べてみたい！
by mutumin (2018-01-22 05:58)
全部お店の中で作っているというこだわりが良いですね。
ゲソ天美味しそうだなー。
by 親知らず (2018-01-22 07:42)
メニューが沢山あって、選ぶのに困るけど、つぎ来る楽しみになりますね！
by フサヲ (2018-01-22 08:52)
銀座でお蕎麦屋さんが有るんですね、それにしてもお稲荷さんと蕎麦なんて本格的ですね。
by 馬爺 (2018-01-22 09:23)
mutuminさん
今度、銀ブラしますか！
by HOTCOOL (2018-01-23 03:32)
親知らずさん
ゲソ大好きなのよ＾＾
by HOTCOOL (2018-01-23 03:33)
フサヲさん
次はハムカツっす＾〇＾
by HOTCOOL (2018-01-23 03:33)
馬爺さん
立ち食いそばだけじゃイマイチお腹が物足りませんからね。
by HOTCOOL (2018-01-23 03:35)
本格インドカレーまで＠＠；）
行ってみたい・・・・
by さる１号 (2018-01-23 05:52)
いなり寿司はお袋がよく作ってくれた。食べてみたくなったよ
by paulo (2018-01-23 10:37)
さる１号さん
カレー専門家のさるさんからみればイマイチかもしれませんが、一度は食べる価値はあるかもしれませんね。
by HOTCOOL (2018-01-23 18:46)
pauloさん
いなり寿司って、想い出が詰まった食べ物ですよね。
by HOTCOOL (2018-01-23 18:51)
ゲソ天そば・・・美味しそうだぁ！(絶叫）
ハムカツそばも魅力的ですね♪
by まほ (2018-02-03 02:44)
まほさん
立ち食い蕎麦って奥が深いっす。
by HOTCOOL (2018-02-03 05:01)