【麺食い日記53/17’】トナリ＠西葛西

西葛西の新店「トナリ」を訪問。
都内に増殖中のタンメン専門店です。

ちなみにこれまで、東陽町本店並びに丸の内店に行ったことがあります。
入店し券売機で”タンメン”をプッシュ。


卓上の味変グッズ。

トナリのタンメンの特徴。

紙エプロンのセルフサービスはマルですが、水がセルフなのはバツですね。

食券を渡したさい、スタッフさんから「生姜を入れますか？」と聞かれたので「はい」と回答。

しばし待って、”タンメン”の到着。
うーん、食欲がわくビジュアルですねぇ＾＾

ドシンとした丼。

カマボコがいい感じです。生姜の盛りもグッド！

丁寧に炒められたモヤシ、キャベツ、ニラ。野菜の旨味がトンコツスープに上手く融合しコクを出していますね。


麺は平打ち麺。よって、スープの持ち上げもいいですね。

完食完飲。

”タンメン”と言えばサイドメニューは餃子が定番。今度はセットで頼んでみましょうかね。ご馳走様！！

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