夏休み [雑記ブログ]
【麺喰い日記】らーめん大 池袋店@池袋 [ラーメン・つけ麺]
池袋にある取引先へ書類を届けた帰りに訪店。
というか、取引先の方から「近くに、二郎インスパイアのお店があるから一緒にお昼しませんか?」と誘われ、ついでにご馳走になってしまった。
「ニンニク入れますか?」のらーめん大。
この取引先担当者は生粋のジロリアン(ラーメン二郎フリーカー)で、二日に一回は二郎通いしているツワモノ。
注文はらーめん(並)と味玉。
カウンターに、無料トッピングの張り紙がしてあります。
しばし待ってお約束の”コール”が。
僕は野菜増し+ニンニクをコール。
そして、着膳。
野菜増しで、チョモランマ状態(笑)
麺と味玉が見えません。
麺はごわごわの極太麺。
スープは化学調味料たっぷりで味が整えられています。
極太麺ですが、この化調の力で麺にまで味がしっかりと沁みこんでいます。
チャーシューは他の二郎系と比べると、ちょっと貧弱な気がしました。
んんー結構ハマリそうな味ですが、体には絶対悪そう・・・
だから、二郎系は体が欲したときにしか行きません。
”ラーメンにしてラーメンにあらず”といった表現がピッタリですもんね。
というか、取引先の方から「近くに、二郎インスパイアのお店があるから一緒にお昼しませんか?」と誘われ、ついでにご馳走になってしまった。
「ニンニク入れますか?」のらーめん大。
この取引先担当者は生粋のジロリアン(ラーメン二郎フリーカー)で、二日に一回は二郎通いしているツワモノ。
注文はらーめん(並)と味玉。
カウンターに、無料トッピングの張り紙がしてあります。
しばし待ってお約束の”コール”が。
僕は野菜増し+ニンニクをコール。
そして、着膳。
野菜増しで、チョモランマ状態(笑)
麺と味玉が見えません。
麺はごわごわの極太麺。
スープは化学調味料たっぷりで味が整えられています。
極太麺ですが、この化調の力で麺にまで味がしっかりと沁みこんでいます。
チャーシューは他の二郎系と比べると、ちょっと貧弱な気がしました。
んんー結構ハマリそうな味ですが、体には絶対悪そう・・・
だから、二郎系は体が欲したときにしか行きません。
”ラーメンにしてラーメンにあらず”といった表現がピッタリですもんね。