おウチご飯：その１

新シリーズ”おウチご飯”を誕生させます。
第一回は在宅勤務時から５月31日までの、おウチご飯を一挙公開します。
まずは、いつも定点観測を行っていた西葛西のメキシコ料理店「エル・トリート」のテイクアウトメニューから。
タコス＆ブリトー。

メキシカンチップ。

タコスなどのソースも付いてきます。

チキンフィンガー＆カラマリ（イカの唐揚げ）。

本格メキシコ料理をおウチで食べれるのは良いけど、やっぱりお店で食べたいな。
続いては、冷やし中華。

ハム、錦糸卵、カニかまそして野菜をのっけてね。

町の中華屋さんにも「冷やし中華はじめました！」の張り紙がそろそろ出てきそうですね。

麺が続きます（笑）つけ麺です。

ウチのつけ麺は日清食品の「つけ麺の達人」です。中太麺でツルツルしていて美味しいです。

具材は嫁の手作り。

豚バラブロックで作るチャーシューは絶品なのよ^^

手作りコロッケ。不揃いだけど、新じゃがで作ったのでホクホクです。

ひや麦と京樽の巻き寿司。


薬味は茗荷、ネギ、ゴマ。

巻き寿司は、納豆・鉄火・ねぎとろ。

炭水化物三昧な夕飯でした( ^^) _U~~
最後は、簡単炊飯器レシピシリーズ。まずは、炊飯器で炊く”カオマンガイ”。鶏のむね肉も一緒に炊き込みます。

カオマンガイは”タイ風のチキンライス”。

重慶飯店のシュウマイらもトッピングしていただきました。美味しかったよー＾＾

以上、５月31日にまでのおウチご飯でした。
次回もお楽しみに！

タグ：エル・トリート タコス おウチご飯 カオマンガイ ネギトロ巻き 鉄火巻き 納豆巻き 京樽 冷や麦 つけ麺 メキシカンチップ ブリトー