釜寅の釜飯

釜飯の宅配専門店「釜寅」で”うなぎまぶし”をオーダー。
宅配とあなどるなかれ結構本格的な器です。

蓋オープン！
鰻が縦横とぎっしり入っています。

”ひつまぶし”なので、①普通に食べて②続いて、葱・海苔・山葵などの薬味を混ぜて食べ③最後に出汁をかけてお茶漬けで食べました。

普通に美味しかったです。
コロナ禍で飲食業は大変ですが、今後は宅配やテイクアウト、弁当販売で当面の間、活路を見出してもらいたいですね。

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