【麺食い日記３/18’】ディム ジョイ＠銀座三越

銀座三越11階レストランフロアにある飲茶専門店「ディム ジョイ」でランチ。

日本の一等地銀座三越に店を構えるだけあって、シャレオツなお店。

店内はカウンター席とテーブル席。銀座を一望できるテーブル席は全て埋まっていたので、カウンター席に着席。
メニューを確認。

ランチメニューAの麺飯点心セットから、

”あっさり つゆそばセット”をお願いしました。

ちなみに、本日の３種蒸点心はこちら。どれがくるか楽しみですね。

待っている間にガラスのポットに入ったお茶がでます。
これが、凄く美味しかった。しかも、このポット、時間がたっても熱々の優れもの。一個欲しくなっちゃいましたよ。


待つこと数分”あっさり つゆそばセット”が着膳。

澄んだ汁の上に食欲がそそる具材が浮かんでいます。


麺は白さが際立つストレートの中華麺。喉越しがいい麺です。

スープはメニューどおり、あっさりタイプ。薄い油膜があっさりながら深みをプラスさせていますね。

彩りも良い点心も美味しかった。

銀座の一等地だけにお値段もそれなりでしたが、お店の雰囲気も良く接客も丁寧でお値段以上の好感をもてました。ご馳走様！

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