【麺食い日記4/24’】三ツ矢堂製麺＠池袋

池袋で映画を鑑賞後「三ツ矢堂製麺」に訪問。
数年前、一世を風靡した”豚骨魚介スープ系つけ麺”＝”またお前か系つけ麺”（略称：またおま系）を食べたくなったのです。”またおま系”って当時はどこ行っても、この感じのつけ麺ばかりだったからね。

入店し、タッチパネル券売機で”ゆず風味つけめん”をタッチ。

お一人様だったので、カウンター席に案内され食券をスタッフに渡しました。
カウンター席のあれこれ。


10分ほど待って、”ゆず風味つけめん”が着膳。

麺は綺麗に折りたためられています。その上に、柚子をおろしたものが振りかけられています。

つけ汁は豚骨魚介系。

麺は中太で光沢がありツルツルしてました。つけ汁の絡みもいいですね。

つけ汁の中には、極太の短冊チャーシュー。

これまた、極太のシナチクやナルトが入っています。

味玉をトッピングしました。いい感じの黄身でしたね。

スープ割りはポットで対応。

完食完飲しましたよ(^.^)

”またおま系”にしては、若干濃度が薄かったかな。これも時代の変化かな。
ご馳走様でした！

※三ツ矢堂製麺の上の「幽幻酒家」が気になる（笑）

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