名古屋出張の際、「想吃担担面 エスカ店」を訪問。
開店前だったので、店前でメニューを確認。
けど、注文するのは”汁無し坦坦麺”って決まってたんですけどね(笑)
入店しカウンターに着席。
自家製の五香ラー油。
しばし待って、”汁無し坦坦麺”が配膳。ランチにはサービスでご飯がつきます。
九条葱が盛り沢山。
辛く味付けされた挽肉が食を進めます。
まぜまぜタイム。
麺はピロピロした平打ち麺。モチっとしているので、辛味がよく絡みます ←韻を踏んじゃった(笑)
オン・ザ・ライス。
〆はライスを投入。五香ラー油を少し足しました。
辛さも痺れも結構あって美味しかったな。ご馳走様!