【美食漫遊記】３月の美食漫遊記その3

３月の美食漫遊記その3をお届けします。
訪問したのは、宿題店だった京橋の「札幌ドミニカ」。スープカレー専門店です。

メニューを確認。


注文は”特選チキンカリー”でオリジナルスープ、辛さレベルは４の大辛にしました。


まずは、サラダ。

サラダを食べ終わったころに、”特選チキンカリー”オリジナルスープ、辛さレベル４が配膳。

ほんのりバターの香りがするターメリックライス。

魚介や豚骨、香味野菜やハーブなど複数の旨みが重なっているカレースープ。和食の技法を用いているとのことで、スパイシーですが旨味が感じられますね。



ホロホロのチキン。

野菜がゴロゴロ入っています。



スープカリーって初めて食べましたが、美味しかったです。完食しましたよ。

ここはリピありですね。
ご馳走様！
続く・・・

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