【美食漫遊記】３月の美食漫遊記その４

３月の美食漫遊記その４をお届けします。
訪問したのは日本橋のお蕎麦屋さん「紅葉川」。木で出来た大きな看板が目をひきます。

入店してメニューを確認。



桜の季節限定メニューもよいなぁー

鴨焼も美味しそう＾＾

鴨に惹かれたので”鴨せいろ”にしました。

冷たく細いそばを温かい鴨のつけ汁へ。美味しいっす♪


つけ汁には鴨肉やぶつ切りのねぎがたくさん入っています。鴨肉は硬からず柔らかからず、噛むと味が染みだしてきますね。ねぎとの相性も抜群です。



最後につけ汁に蕎麦湯を入れてリフレッシュ。

お客さんが次から次へと入ってきます。日本橋にしてはリーズナブルで鴨が美味しいお蕎麦屋さん。人気なのがわかります。
ご馳走様！
４月の美食漫遊記もお楽しみに！！

タグ：日本橋 紅葉川 鴨せいろ