２月の美食漫遊記～地元の町中華「はなぶさ」～

地元ネタ第二弾は町中華「はなぶさ」。葛西橋通り沿いにあります。

西葛西に住んで25年以上経ちますが、そのころからあるので地元密着といっても良いですね。

注文は炒飯と餃子。
先に餃子が到着。大ぶりで焼き色がいい感じです。餡もギッシリ詰まってますよ。

炒飯が到着。スープ付です。

素敵なフォルムですね。大将の中華鍋を振る技術と中華用のお玉でこの盛り付けをするセンスは流石ですね。
味付けも丁度良く、パラとしっとりの中間に仕上がっていて好みの炒飯です。

ふー美味しかった。安心安全安定の町中華ですわ。
ご馳走様！

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