地元ネタ第二弾は町中華「はなぶさ」。葛西橋通り沿いにあります。
西葛西に住んで25年以上経ちますが、そのころからあるので地元密着といっても良いですね。
注文は炒飯と餃子。
先に餃子が到着。大ぶりで焼き色がいい感じです。餡もギッシリ詰まってますよ。
炒飯が到着。スープ付です。
素敵なフォルムですね。大将の中華鍋を振る技術と中華用のお玉でこの盛り付けをするセンスは流石ですね。
味付けも丁度良く、パラとしっとりの中間に仕上がっていて好みの炒飯です。
ふー美味しかった。安心安全安定の町中華ですわ。
ご馳走様！
美味しいから25年以上続いているんですよ！安心な味はいい！
by mutumin (2020-03-26 05:24)
どちらも安定の美味しさを感じさせるビジュアルです☆
今日は餃子な気分～♬
by 獏 (2020-03-26 05:42)
かっすい５５もそれくらい続いて欲しかったなぁ(T_T)
by pn (2020-03-26 06:08)
手馴れた感じの焼き色と綺麗にまとまった炒飯。
この安定感が安心感になりますね。絶対美味しいわ。
奇をてらわないお皿も良いなぁ。
by 親知らず (2020-03-26 08:25)
お玉で中華鍋のチャーハンを集めてポイとお皿に盛る光景が目に浮かびます。懐かしいね！
by paulo (2020-03-26 10:10)
mutuminさん
うん、そうだね！
by HOTCOOL (2020-03-26 17:20)
獏さん
餃子ってなんか食べたくなるよね。
by HOTCOOL (2020-03-26 17:21)
pnさん
飲食店の経営って難しいね。
by HOTCOOL (2020-03-26 17:21)
親知らずさん
炒め方を見てるとまた楽しいのよ。
by HOTCOOL (2020-03-26 17:23)
pauloさん
プロの技ですよね。
by HOTCOOL (2020-03-26 17:24)
餃子がいい焼き色、美味しそうだぁ
チャーハンの形も綺麗でいいね
ラーメンも欲しいなぁ
by さる１号 (2020-03-27 05:59)
さる１号さん
ラーメンもつけると、３密ならぬ３炭ね（笑）
by HOTCOOL (2020-03-27 06:04)
どっちも安定のビジュアルで、すごく美味しそうですね。
by まほ (2020-03-27 23:48)
まほさん
うん、美味しいよ＾＾
by HOTCOOL (2020-03-28 04:56)