【麺喰い日記】麺屋ZERO1 西葛西メトロセンター３番街店＠西葛西

今年の【麺喰い】の個人的キーワードは、
１．宿題店訪問
２．地元江戸川区の未訪店へＧＯ！＆有名店の再訪
３．まぜそば（汁なし麺）

です。

で、先日訪店したのは西葛西駅高架下にある「麺屋ZERO1 西葛西メトロセンター３番街店」。

”節”をもじった”武士系”とガッツ”系の２系統と、さらに「ラーメン」「つけ麺」「和え麺」の３種類を各系統に用意した６種類の味を楽しめるチェーン店。

チェーン店ですが、それなりの味を提供するので、地元では家族連れなどで結構賑わっています。

注文したのは、今年の個人的キーワードにした「和え麺」（汁なし麺）。系統はガッツ系。さらにニンニクをトッピング。



「和え麺」は、その名の通り全体をよくまぜまぜしなくてはなりません。



麺は浅草開花楼の太麺。全体にかかっている油と麺・野菜・玉子の黄身の絡みがいい感じです。

また、トッピングしたニンニクが全体的に凄みを与えてます。

これまで、あまり「まぜそば」「汁なし麺」は食べてきませんでしたが、今年のマイ・トレンドにしたいですね。

タグ：麺屋ZERO1 西葛西 武士系 ガッツ系 和えそば まぜそば

コメント 14

和えそば・・・ラーメンに、それは求めてなかった！というより、私の中にその言葉がなかった気がします。
でもおかしくないですよね。冷し中華だって、それですから・・・
食べてみたい気がします。
by mutumin (2012-01-18 07:38) 

ＺＥＲＯって、たしか花月のグループですよね。
そういえば私、ＺＥＲＯ食べたこと無かったです。
汁なし、私もあまり手を出さないですけど、
食べると癖になりますよね。
by 七色孔雀 (2012-01-18 07:55) 

太い麺にはよく味がしみそう。
by 楽しく生きよう (2012-01-18 08:04) 

mutuminさん

和えそば＝まぜそば＝汁なしそばは、去年あたりからブームになりつつあります。つけ麺も飽和状態に陥ってますから、業界的に注目されるアイテムでしょうね。
機会があれば試してみてくださいね。
by HOTCOOL (2012-01-18 08:34) 

七色孔雀さん

そうです、花月グループですね。
西葛西は駅をはさんで東西に花月とZEROが両立していて、家族連れには重宝されています。
今年は色んな汁を（笑）試してみたいです。
by HOTCOOL (2012-01-18 08:37) 

楽しく生きようさん

味が十二分にしみて美味しかったです。ニンニクもいいアクセントでした！
by HOTCOOL (2012-01-18 08:38) 

そうそうまぜそば！、気になってたんですよ～♪
鴨居の花月嵐がZORO1に変わっちゃたんで今度行ってみよう(^^)v
by pn (2012-01-18 09:24) 

ＺＥＲＯ１は花月グループです。
まぜそばはそんなに食べたこと無いけど、ハマる人はハマりそう。今年ブレークするかもね。
一度お試しあれ^-^

by HOTCOOL (2012-01-18 13:35) 

HOTCOOLさん、こんにちは!

なぬぅ~?
混ぜる?
和える???
そんなん、まだ京都では見た事ないですっ(>_<)
えーっ、美味しいのかな!?
興味深々です☆
でもスープ飲みたい私には物足りないかなぁ。。。
by mayu (2012-01-18 15:04) 

mayuさん

こんばんは。
結構ジャンクな一品ですぞー(^O^)／
四川料理を食べさせるところに”汁なし坦々麺”てのがあるかもよ。機会があれば試してみてください。
by HOTCOOL (2012-01-18 18:03) 

ほうほう。今日pnさんとラーメンを食べる案もあったんですが
別の所になりました。
駅前に花月嵐があるんですよ。
入った事無いんですが、私も食べてみたくなりました。
by 親知らず (2012-01-19 00:16) 

ニンニクが凄みを・・・？イヤです(爆)
混ぜるというか、和えて食べるラーメンなんですね。
面白そう♪
by まほ (2012-01-19 03:01) 

親知らずさん

秘密基地で会合をもったみたいですね♪ツイッターに一部写真がのってました。
まぜそば、一度機会があれば食べてみてください☆ミ

by HOTCOOL (2012-01-19 05:10) 

まほさん

ニンニクは任意で入れるか入れないか決められますよ。
ニンニクなくてもガッツリして美味しいと思います。一度お試しあれ(^<^)
by HOTCOOL (2012-01-19 05:12)