【美食漫遊記】銀座 圓＠銀座

銀座に行った際、GINZA SIXの裏手にある「銀座 圓（まる）」に久々ランチで訪問。

ビルの２階にあるんだけど、ランチはリーズナブルで穴場的なところなのよね。
メニューを確認。

このお店は和食屋なので、魚料理が美味しい。いつも注文する、”銀だらの西京焼き”をお願いしました。
当然ビールもね

”銀だらの西京焼き”が着膳。

備長炭で焼かれた銀だらは、身がふっくらし西京味噌の香りがコラボした逸品。旨い！というしかないね。

銀だらは当然ながら、脇を固める出汁巻き玉子、ひじきの小鉢、ご飯、味噌汁そして山椒も丁寧な仕事で仕上げられていますね。
今回、銀座の隠れ家を紹介しちゃったから、混まないことを祈ろう（笑）
夜は高いだろいうけど、一度夜も訪れてみたいお店です。
ご馳走様！

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