【美食漫遊記】上野精養軒 [美食漫遊記]
大谷翔平選手がMVPを獲得した夜、某団体の総会に招待されたので行って来ました。
場所は上野の「精養軒」。
明治５年創業。西洋料理の草分け的な存在。
双子パンダ（シャオシャオくんとレイレイちゃん）が命名されたので、上野は精養軒含め祝福ムードでしたね。
総会も無事終わり（シャンシャン総会）、人数を絞っての懇親会。
上野精養軒と言えば、今も変わらぬ正統派フランス料理を提供するお店。楽しみですわ(^.^)、と思っていたら一応来賓だったので、挨拶を急にふられましたよ(';')
何にも考えていませんでしたが、３分ほど話して事なきを得ました。
そして、シャンパンで乾杯。
ここからは、フランス料理の紹介。
まずは、魚介類や香草の前菜。
コンソメスープ。
魚料理。
パンは二種類。
途中、シャーベットが提供。
肉料理はビーフにデミグラスソースがたっぷりかかったもの。
サラダも食べなきゃね。
最後はデザートとコーヒー。
奇をてらった料理はありませんが、安心して食べられる正統派フランス料理。とても、おいしゅうございました。ご馳走様！
場所は上野の「精養軒」。
明治５年創業。西洋料理の草分け的な存在。
双子パンダ（シャオシャオくんとレイレイちゃん）が命名されたので、上野は精養軒含め祝福ムードでしたね。
総会も無事終わり（シャンシャン総会）、人数を絞っての懇親会。
上野精養軒と言えば、今も変わらぬ正統派フランス料理を提供するお店。楽しみですわ(^.^)、と思っていたら一応来賓だったので、挨拶を急にふられましたよ(';')
何にも考えていませんでしたが、３分ほど話して事なきを得ました。
そして、シャンパンで乾杯。
ここからは、フランス料理の紹介。
まずは、魚介類や香草の前菜。
コンソメスープ。
魚料理。
パンは二種類。
途中、シャーベットが提供。
肉料理はビーフにデミグラスソースがたっぷりかかったもの。
サラダも食べなきゃね。
最後はデザートとコーヒー。
奇をてらった料理はありませんが、安心して食べられる正統派フランス料理。とても、おいしゅうございました。ご馳走様！
美味しそうだなぁ
ビーフにデミグラスソースがたっぷり、こりゃご飯を入れたくなりそうだ＾＾；
by さる１号 (2021-11-29 05:38)
さすが講師いきなりでも話せるのは素晴らしい(^^♪
by pn (2021-11-29 06:14)
上野精養軒はロケーションが良い割には景色も良く落ち着いてますし。
接待に使って間違い無しなのも納得。
by 親知らず (2021-11-29 08:10)
途中でシャーベットというのは、お口がさっぱりした所でお肉って、いいですよね。
by mutumin (2021-11-29 08:38)
精養軒は、安心して食べられる正統派、まさにそれですよね！^^)b
by リュカ (2021-11-29 09:04)
このお料理で3分のスピーチは短すぎでしょう？
by paulo (2021-11-29 09:24)
さる１号さん
うん、ご飯は合うかも＾＾
by HOTCOOL (2021-12-01 03:40)
pnさん
経験と勘で生きています。
by HOTCOOL (2021-12-01 03:41)
親知らずさん
落ち着いた雰囲気が良いですね。
by HOTCOOL (2021-12-01 03:41)
mutuminさん
バランスが良かったです。
by HOTCOOL (2021-12-01 03:42)
リュカさん
上野の森の名店ですよね。
by HOTCOOL (2021-12-01 03:43)
pauloさん
いっぱいいっぱいですよ( 一一)
by HOTCOOL (2021-12-01 03:43)
スピーチは、短い方が喜ばれますから、バッチリですね。
上野精養軒、歴史があって素敵なお店です。
私は、ちょっとした出来事に遭いましたけどね。
by まほ (2021-12-19 15:09)