【麺食い日記41/18’】陳建一麻婆豆腐店 木場店＠木場 [ラーメン・つけ麺]
木場の「陳建一麻婆豆腐店 木場店」を映画鑑賞後に訪問。
陳建一と言えば麻婆豆腐ですが、
麻婆豆腐ラーメンが気になったので注文。
お盆がセットされます。ザーサイが美味しそう。
しばし待って、素晴らしいビジュアルの麻婆豆腐ラーメンがライスを伴って到着。
大ぶりの豆腐で麺が見えません。
麺を引っ張りだして啜ります。うん？普通の中華麺ですね。イマイチ、麺、麻婆、豆腐の絡み並びに辛味がありません。なので、食べ進むうちに飽きがでてしまいます。
ライスにオンしたり、スープにインしたりしましたが、辛味がないので、これまたイマイチ（泣）
ちょっと残念な麻婆豆腐ラーメンでした。
やっぱり、陳健一は麻婆豆腐（大辛）のセットがベストだわ。
陳建一と言えば麻婆豆腐ですが、
麻婆豆腐ラーメンが気になったので注文。
お盆がセットされます。ザーサイが美味しそう。
しばし待って、素晴らしいビジュアルの麻婆豆腐ラーメンがライスを伴って到着。
大ぶりの豆腐で麺が見えません。
麺を引っ張りだして啜ります。うん？普通の中華麺ですね。イマイチ、麺、麻婆、豆腐の絡み並びに辛味がありません。なので、食べ進むうちに飽きがでてしまいます。
ライスにオンしたり、スープにインしたりしましたが、辛味がないので、これまたイマイチ（泣）
ちょっと残念な麻婆豆腐ラーメンでした。
やっぱり、陳健一は麻婆豆腐（大辛）のセットがベストだわ。
何で辛めにしてないんだろね？
by pn (2019-01-10 06:15)
飽きてしまうのは残念ですね。
by mutumin (2019-01-10 06:22)
私みたいに辛いのが苦手な人も居るから、辛みが後からトッピング出来たら良いのに。
by 親知らず (2019-01-10 08:22)
マーボー豆腐の有名店なのに辛さがない？
麺を入れた時に薄まったのかな？
by paulo (2019-01-10 09:55)
pnさん
ラーメンとしては成立しないのかな？
by HOTCOOL (2019-01-10 18:07)
mutuminさん
うん、残念でした＾＾；
by HOTCOOL (2019-01-10 18:08)
親知らずさん
追い辛があればいいのにね。
by HOTCOOL (2019-01-10 18:08)
pauloさん
それもありますね。
けど、麺が負けてましたよ。
by HOTCOOL (2019-01-10 18:09)
食べ進むうちに飽きてしまう麺は嫌だなぁ
by さる１号 (2019-01-11 02:06)
さる１号さん
ちょっと残念な麺でした。
次回は普通に麻婆豆腐大辛を食べます＾＾
by HOTCOOL (2019-01-11 04:17)
いつか、本格四川料理のお高いお店で、
麻婆豆腐が食べられなかった身としては、
最初から辛いのはどうかと・・・。
親知らずさんのおっしゃるように、トッピング出来たら良いですね。
最初から大辛が選べる、麻婆豆腐が安心ですか！
by まほ (2019-01-12 02:08)
まほさん
うん、やはり四川料理は辛くないとね。
by HOTCOOL (2019-01-12 04:32)