【麺食い日記45/16’】味仙 JR名古屋駅店＠名古屋 [ラーメン・つけ麺]
名古屋出張の際、宿題店であった「味仙 JR名古屋駅店」を訪問。
「味仙」は台湾ラーメンを世に広めた人気店で、最近東京神田にも進出しています。
開店10分前に到着したので、お店の前に座ってメニューを確認。
一品料理も豊富。
台湾丼も気になるところですが、ここは初志貫徹”台湾ラーメン”をチョイスしました。
テーブル席に案内されて座るやいなや”台湾ラーメン”を注文。まわりの方々もほとんど”台湾ラーメン”を注文していました＾□＾
数分で着丼。
実に食欲がそそる水面であります！
丼は潔く白一色。赤い水面とのコントラストがいい感じですね♪
台湾ラーメンの特徴は豚挽き肉・ニラ・長ねぎ・モヤシなどを唐辛子で辛く味付けして炒めて、醤油ベースのスープを加えて茹でた麺にかけたもの。ニンニクをたくさん入れるのも特徴の一つですね。
麺ドリフト～ 麺に辛味成分が十二分に絡んできます～
食べ進むうちに毛穴から汗が吹き出ます。発汗作用がハンパないですね。
これは、新陳代謝がはかられる一杯ですわ＾＾
ということで、完食ほぼほぼ完飲。
いやー美味しかった。東京神田のお店にも行ってみたくなりましたね。ご馳走様！！
「味仙」は台湾ラーメンを世に広めた人気店で、最近東京神田にも進出しています。
開店10分前に到着したので、お店の前に座ってメニューを確認。
一品料理も豊富。
台湾丼も気になるところですが、ここは初志貫徹”台湾ラーメン”をチョイスしました。
テーブル席に案内されて座るやいなや”台湾ラーメン”を注文。まわりの方々もほとんど”台湾ラーメン”を注文していました＾□＾
数分で着丼。
実に食欲がそそる水面であります！
丼は潔く白一色。赤い水面とのコントラストがいい感じですね♪
台湾ラーメンの特徴は豚挽き肉・ニラ・長ねぎ・モヤシなどを唐辛子で辛く味付けして炒めて、醤油ベースのスープを加えて茹でた麺にかけたもの。ニンニクをたくさん入れるのも特徴の一つですね。
麺ドリフト～ 麺に辛味成分が十二分に絡んできます～
食べ進むうちに毛穴から汗が吹き出ます。発汗作用がハンパないですね。
これは、新陳代謝がはかられる一杯ですわ＾＾
ということで、完食ほぼほぼ完飲。
いやー美味しかった。東京神田のお店にも行ってみたくなりましたね。ご馳走様！！
この色は美味しそうだ！食べてみたい！
でもきっと辛いだろうなぁ～
by mutumin (2016-12-22 06:18)
台湾丼も中々いけますよー^_^
あさりラーメンも絶品です☆
by アニ (2016-12-22 06:47)
台湾出張でこれ食べた？っていうかこれは台湾にあるのですか？
by paulo (2016-12-22 07:34)
若い頃なら飛びついたわ。
今は辛い物が食べにくくてねぇ。
カレースパゲッティーでも遭難したからねぇ。（笑）
by 親知らず (2016-12-22 08:01)
ご飯入れたい！
by pn (2016-12-22 21:00)
mutuminさん
見た目ほど辛くは無かったですよ。
HC基準ですが。
by HOTCOOL (2016-12-23 07:17)
アニさん
さすが専門家！
今度食べてみます。
by HOTCOOL (2016-12-23 07:17)
pauloさん
名古屋出張で食べました。
いわゆる、名古屋めしの定番です＾＾
by HOTCOOL (2016-12-23 07:18)
親知らずさん
十分お若いっすよ！
by HOTCOOL (2016-12-23 07:19)
pnさん
それいいアイディア！
by HOTCOOL (2016-12-23 07:20)