【麺食い日記41】AFURI 六本木ヒルズ店＠六本木 [ラーメン・つけ麺]
映画「猿の惑星：新世紀」観賞後、訪れたのは六本木ヒルズノースタワー地下１階にお店を構える「AFURI 六本木ヒルズ店」。
「AFURI」＝「阿夫利」なのね。。。
店頭の券売機。
券売機左上の法則に従うと、ここは”塩らーめん”でしょうが、気分的に醤油だったので”醤油らーめん”をポチリました。
店内はカウンターのみの構成。
席に座ると”鶏油”の量を聞かれます。”鶏油”には”淡麗”と”まろ味”があります。
ここは、上段の”淡麗”をお願いしました。
スタッフは女性。いい感じですが、ちょっと私語が多かったかな＾＾；
約７分で着膳。
見た目のビジュアルは最高！
丼もドッシリしてるし、丼の縁取りが面白い。
まずは、スープ。
さっぱり円やかな醤油に淡麗な鶏油がマッチして美味しいスープに仕上がっています。
舌触りが、とってもnice！
麺ドリフト！
やや細麺のストレート。やや芯を残している茹でかたで、スープの絡みも良いですね。
シナチクもストレート。コリっとした食感。
炙ったチャーシューは香ばしく焼肉のような歯ごたえと味付け。さっぱりした、”醤油らーめん”にアクセントを入れています。
炙りチャーシューの横にはデフォの半割り玉子。デフォで半割りでも玉子がついていると嬉しくなります。
美味しく完食完飲。
さすが、都内で数店舗展開する「AFURI」。六本木ヒルズには良く映画を観に来るので、次回はお勧めの塩かつけ麺を食べてみようかな。ご馳走様！
「AFURI」＝「阿夫利」なのね。。。
店頭の券売機。
券売機左上の法則に従うと、ここは”塩らーめん”でしょうが、気分的に醤油だったので”醤油らーめん”をポチリました。
店内はカウンターのみの構成。
席に座ると”鶏油”の量を聞かれます。”鶏油”には”淡麗”と”まろ味”があります。
ここは、上段の”淡麗”をお願いしました。
スタッフは女性。いい感じですが、ちょっと私語が多かったかな＾＾；
約７分で着膳。
見た目のビジュアルは最高！
丼もドッシリしてるし、丼の縁取りが面白い。
まずは、スープ。
さっぱり円やかな醤油に淡麗な鶏油がマッチして美味しいスープに仕上がっています。
舌触りが、とってもnice！
麺ドリフト！
やや細麺のストレート。やや芯を残している茹でかたで、スープの絡みも良いですね。
シナチクもストレート。コリっとした食感。
炙ったチャーシューは香ばしく焼肉のような歯ごたえと味付け。さっぱりした、”醤油らーめん”にアクセントを入れています。
炙りチャーシューの横にはデフォの半割り玉子。デフォで半割りでも玉子がついていると嬉しくなります。
美味しく完食完飲。
さすが、都内で数店舗展開する「AFURI」。六本木ヒルズには良く映画を観に来るので、次回はお勧めの塩かつけ麺を食べてみようかな。ご馳走様！
見た目も味もいいって、最高です！
by mutumin (2014-10-23 05:56)
こりゃ塩は期待できますねー♪
by pn (2014-10-23 06:21)
柚子醤油も気になります。
丼の模様は何だろう？松林かな？
by 親知らず (2014-10-23 07:25)
次も期待ですね～
by たくや (2014-10-23 10:36)
マスクもしてないね
若い子のならいいんじゃない
by paulo (2014-10-23 11:54)
細麺でストレート、透明な汁
これは自分の好み
左上の塩を食べたい～≧≦ｑ
by さる１号 (2014-10-23 20:29)
mutuminさん
見た目は肝心ですからね。
by HOTCOOL (2014-10-24 03:32)
pnさん
期待したいねぇ～
by HOTCOOL (2014-10-24 03:33)
親知らずさん
松林かな？
by HOTCOOL (2014-10-24 03:34)
たくやさん
次は塩にいたします！
by HOTCOOL (2014-10-24 03:36)
pauloさん
可愛かったしね！＾＾！
by HOTCOOL (2014-10-24 03:40)
さる１号さん
美味しかったですよ。機会があれば是非！
by HOTCOOL (2014-10-24 03:41)