【美食漫遊記】蕎麦日記 [美食漫遊記]
ラーメンも好きですが蕎麦も好きです。あっ、うどんもね＾＾
要は麺好きなのであります。
今回は３月に食べた蕎麦日記です。
まずは一杯目。
「名代 富士そば」の”桜小えび天そば”。会社に近くて使い勝手が良いお店ですが、蕎麦も天麩羅もイマイチ・・・いや、イマニなのが残念。立ち食い系でも天麩羅を上手く揚げているお店もあるので見習って欲しいなー
続いて二杯目。
地元西葛西の「豊川」。何度も紹介しているお店です。この日は、”鳥せいろ”をいただきました。鳥の旨味がギッシリでたつけ汁に冷たいせいろがマッチしています。さすが、西葛西イチのお店です。
最後は一杯目と同じく飯田橋の「豊しま」。”肉玉そば”をいただきました。
立ち食い蕎麦屋さんですが、関東風の濃い目の出汁に長～い豚ばら肉。寝ぼけた朝に、ガツンと一発食らわしてくれる美味さです。一人でお店を切り盛りしている親父さん。いつまでも、元気で頑張って欲しいなー
以上、３月の蕎麦日記でした。
要は麺好きなのであります。
今回は３月に食べた蕎麦日記です。
まずは一杯目。
「名代 富士そば」の”桜小えび天そば”。会社に近くて使い勝手が良いお店ですが、蕎麦も天麩羅もイマイチ・・・いや、イマニなのが残念。立ち食い系でも天麩羅を上手く揚げているお店もあるので見習って欲しいなー
続いて二杯目。
地元西葛西の「豊川」。何度も紹介しているお店です。この日は、”鳥せいろ”をいただきました。鳥の旨味がギッシリでたつけ汁に冷たいせいろがマッチしています。さすが、西葛西イチのお店です。
最後は一杯目と同じく飯田橋の「豊しま」。”肉玉そば”をいただきました。
立ち食い蕎麦屋さんですが、関東風の濃い目の出汁に長～い豚ばら肉。寝ぼけた朝に、ガツンと一発食らわしてくれる美味さです。一人でお店を切り盛りしている親父さん。いつまでも、元気で頑張って欲しいなー
以上、３月の蕎麦日記でした。
HOTCOOLさんにしてはあっさりしてる。(笑)
鳥せいろが食べたいな！お腹すいた～！
by mutumin (2014-04-22 04:41)
マズイ天そばに当たるとホントがっかりだよね。
小エビが泣いてるねきっと（笑）
by pn (2014-04-22 06:30)
イマイチ？
久しぶりにソバのアップで
桜えびの天ぷらを食いたくなった
by パウロ (2014-04-22 06:37)
２杯目も３杯目も美味しそうでうす。
自分で作る時の参考になります。
うどんでも合いそうなスープと具ですね。
by 親知らず (2014-04-22 07:46)
mutuminさん
省エネっす＾＾
by HOTCOOL (2014-04-22 17:48)
pnさん
小エビも泣いたしオイラも泣いた・・・
by HOTCOOL (2014-04-22 17:50)
パウロさん
今度から路麺シリーズを展開します！
by HOTCOOL (2014-04-22 17:51)
親知らずさん
やっぱ出汁が決め手ですよね～
by HOTCOOL (2014-04-22 17:52)