【麺食い日記［72］】こしょうや＠南砂町 [ラーメン・つけ麺]
隣町、南砂町に地元密着のラーメン店があると聞き及んだので早速訪問。
お店は都営団地の一階にあります。
お店は狭くてごちゃごちゃしていますが、この雰囲気は嫌いではありません。
訪問した日は、人が良さそうな女将さんがひとりで厨房を切り盛りしていました。
メニューから”みそラーメン”を口頭注文。麺は細麺・太麺がチョイスできるので、太麺をお願いしました。
カウンターのあれこれ。
お店はラーメン以外にも餃子、焼き鳥系も充実していて、居酒屋といってもいいかもしれません。現に昼間っから飲んでる方もいらっしゃいました＾＾；
ということで、着膳。
ラーメンも丼もシンプル。
麺は、平打ちの縮れ太麺。
スープは、サラリ系。味噌の旨味が凝縮されたスープは後味が引いて蓮華がとまりません。このスープだから、麺を平打ちにしたんだしょうね。
チャーシューはちょっと寂しいかな＾＾；
で、”歓食歓飲”。
いやー美味しかった。奇をてらうわけでなく、シンプルイズベストな一杯です。次回は”正油ラーメン”をいただこうかしらん。餃子もつけてね＾＾ご馳走様でした！
お店は都営団地の一階にあります。
お店は狭くてごちゃごちゃしていますが、この雰囲気は嫌いではありません。
訪問した日は、人が良さそうな女将さんがひとりで厨房を切り盛りしていました。
メニューから”みそラーメン”を口頭注文。麺は細麺・太麺がチョイスできるので、太麺をお願いしました。
カウンターのあれこれ。
お店はラーメン以外にも餃子、焼き鳥系も充実していて、居酒屋といってもいいかもしれません。現に昼間っから飲んでる方もいらっしゃいました＾＾；
ということで、着膳。
ラーメンも丼もシンプル。
麺は、平打ちの縮れ太麺。
スープは、サラリ系。味噌の旨味が凝縮されたスープは後味が引いて蓮華がとまりません。このスープだから、麺を平打ちにしたんだしょうね。
チャーシューはちょっと寂しいかな＾＾；
で、”歓食歓飲”。
いやー美味しかった。奇をてらうわけでなく、シンプルイズベストな一杯です。次回は”正油ラーメン”をいただこうかしらん。餃子もつけてね＾＾ご馳走様でした！
シンプルイズベストって、雰囲気伝わります！
餃子も手作りなのに安いですね！
by mutumin (2013-10-14 05:56)
やはりシンプルが一番ですね～☆
コスパもGOOD!!!!
by 獏 (2013-10-14 05:58)
都営団地の１階にあるんだ！珍しくないっか？
チャーシュー、確かに寂しげ（笑）
by pn (2013-10-14 06:22)
縮れ太麺良いわー。
おまけに丼がまた良い！
外側が朱色で中が白、中華マークのグルグルが書いてあって
これぞザ・ラーメン丼！
スープが完全に無くなったら底の部分に龍が描いてあれば尚良いです。
完飲する時は底が見えるまでお願いします。（笑）
by 親知らず (2013-10-14 07:43)
太麺に味噌か～
そろそろ寒くなってきたので
凄く食べたくなりましたよ
by moto_mach (2013-10-14 09:31)
太さが均一で無い麺が手作り感が出て美味しそうですね
by パウロ (2013-10-14 09:31)
mutuminさん
餃子は持ち帰りも出来るので、一度食べるか買って帰るかしようかな＾＾
by HOTCOOL (2013-10-14 17:57)
獏さん
店構えはイマイチですが味は抜群でした＾〇＾
by HOTCOOL (2013-10-14 17:58)
pnさん
珍しいと思います。けど、美味しいお店だから良いわ～
by HOTCOOL (2013-10-14 17:59)
親知らずさん
ミッション了解しました。
次回は完飲いたします♪
by HOTCOOL (2013-10-14 18:00)
moto_machさん
冬は味噌ラーメンですよね~
by HOTCOOL (2013-10-14 18:01)
パウロさん
麺はざんぎりタイプで面白い麺でした。個性を感じるお店を見つけて嬉しいです。
by HOTCOOL (2013-10-14 18:02)
いや、親知らずさん、完飲を推奨してはいけませんぞ(笑)
シンプルですが美味しそうなラーメンですね。
清潔なら、狭くてごちゃごちゃしたお店って、
ラーメン屋さんとしては、安心できる雰囲気です。
by まほ (2013-10-16 01:27)
まほさん
安心できるお店でした。
スープも美味しいんだもん。次回は、やっちゃいそうです＾＾
by HOTCOOL (2013-10-16 03:43)