【麺食い日記［5］】麺酒場 まがり＠葛西

数年前、彗星のごとく葛西駅前に出店し、その後南行徳に移転した「まがり」が葛西に帰ってきたので訪店してきました。

南行徳店が本店で、葛西は２号店らしいですね。

店名の由来は、もともと葛西で居酒屋を”まがり”してやっていたところから付いています。


２号店のウリの”トマトらぁ麺”を口頭で注文しました。

スタッフは２名。新しいお店なので、清潔感溢れてますね＾＾


待つこと５分ほどで配膳。その際にリゾットライスの説明がありました。



白いすり鉢状の丼はシンプルでお洒落。
スープは当然トマト色。チーズ、バジルソース、ざく切りトマト、刻み玉葱が乗って彩りがいいですね。
トマトの酸味が前面に出ていて、よーく混ぜるとバジルの風味やとろけたチーズのコクが加わり美味しい。 「ミネストローネ」のような味と表現すれば伝わりやすいでしょうかね。


麺は平打ち中太。トマトスープの持ち上げもいいですね。



チャーシューは鶏。丼のマークも鶏。

トマトラーメンの存在は知っていましたが、今までどこか避けていました。けれど、これはこれでアリですね。

最後は、ライスを投入してもらいリゾットに。

ｳ(◎◎)ﾏ~~~!!!

ラーメンだけだと若干不満が残る量ですが、〆のライスがお腹を十分補ってくれました。よって、当然完食完飲


いやー満足な一杯でした。他のメニューも気になります、近いから再訪は間違い無しのお店ですわ。
ご馳走様！！

タグ：麺酒場 まがり 葛西 トマトらぁ麺

コメント 16

トマト味に非常に惹かれます～☆
東西線に乗ろう！！！（＾m＾）

by 獏 (2013-01-21 06:24) 

トマト系スープは波長がバチっと合えばハマルよねー。
リゾットnice!です！
by pn (2013-01-21 06:29) 

器の鶏豚がかわいい～＾＾：
by guran (2013-01-21 07:04) 

こりゃ～美味しそうだわ！
これだったら、完食する気持ちわかります！
食べてみたい！
by mutumin (2013-01-21 08:27) 

獏さん

今すぐ、東西線にGO!(≧∇≦)b OK
by HOTCOOL (2013-01-21 17:12) 

pnさん

波長ですか！さすがの表現ですね＾＾
リゾット美味かったっすヽ(〃v〃)ﾉ
by HOTCOOL (2013-01-21 17:17) 

guranさん

器にも内装にも、こだわりが感じられました。
by HOTCOOL (2013-01-21 17:18) 

mutuminさん

むつみ農園のトマトで作ってみて＾＾！
by HOTCOOL (2013-01-21 17:20) 

「間借り」からスタートして支店まで開けた
そうとうオイシいのでしょうね
トマトスープ！食べた事がない、、、
by パウロ (2013-01-21 19:52) 

トマトにバジルにチーズ！？
これはもう、ラーメンというよりもイタリアンですね♪
すごく美味しそうです！
by まほ (2013-01-22 02:45) 

パウロさん

固定客も多い人気店ですよ！
by HOTCOOL (2013-01-22 04:36) 

まほさん

そうそう、スープパスタですね。
お酒の種類も多くて、ちょっとしたイタリアンかもね。
by HOTCOOL (2013-01-22 04:39) 

去年トマトスープラーメンにハマりました。
これは美味しそうです。リゾットまで完食しちゃいますよねー。
内装もカウンターのヘリンボーン貼りに、こだわりを感じます。
by 親知らず (2013-01-22 08:16) 

親知らずさん

おおーそうですか！
トマト鍋も美味しいですよね。今年はトマト系がトレンドかも＾＾
by HOTCOOL (2013-01-22 17:50) 

そーいえばまだコチラの葛西は未訪です。
南行徳に比べてかなり創作メニューが豊富なんですね。
なんか行徳よりも、本家のあったコチラの方に力を入れている
感じがしますね。
by 七色孔雀 (2013-01-27 11:21) 

七色孔雀さん

南行徳は今休業中って話も聞いています。今後は、この店が主力となるのではないでしょうか。というか、なって欲しい＾＾
by HOTCOOL (2013-01-27 17:22)