【麺喰い日記】ど♪みそ 八丁堀店＠八丁堀

今日は”お味噌な気分”ということで向かった先は、八丁堀の味噌らーめん専門店「ど♪みそ」。



都内で３店舗展開していますが、ネットの味噌部門で３年連続満足度１位のお店です。



ランチ時、半ライス無料が嬉しい。



入ってすぐ右にある券売機で「特みそこってりらーめん」と「半ライス」をプッシュ。



店内はカウンター席とテーブル席が２席。スタッフさんは作り手２名、ホール２名の４人体制。全員男子でキビキビした動きです。

そうこう観察しているうちに配膳。



チャーシュー２枚、味玉子、もやし、コーンそして擁壁のようにそびえ立つ海苔２枚。写真から何か語りかけてきそうな雰囲気。

麺は「浅草開花楼」の太麺。擁壁海苔に巻いて食べると、これぞまさしく小麦と海産物のロックン”ロール”♪



チャーシューも肉厚トロトロ。



麺と具を食べつくし、当然次はイン・ザ・ライス！



さすが、日本一の味噌らーめん店。看板に偽りはなかったです。

次回は辛味噌を食べてみたいですね。

ご馳走様でした。

タグ：ど♪みそ どみそ 特みそこってりらーめん 味噌らーめん 八丁堀 宝町

コメント 14

凄いレポ！　慣れてるって、感じ！
レポするためのマニュアルを自分で作ってるのかしら？
力眼点がいいですね。
わかりやすく、今回のはＨＯＴＣＯＯＬさんが美味しいのもあって、食べに行きたくなるレポでした。。。
by mutumin (2012-06-19 05:52) 

これは美味しそうですね～
半ライス無料もnice!　＾＾♪
by guran (2012-06-19 06:22) 

スープに浮かぶご飯島がたまりませんね♪
かっすい５５もこれくらいの味噌ラーメン作らないかなー。
最近特濃がキツイ（汗）。
by pn (2012-06-19 06:38) 

ああ、美味しそう。
食べるスピードとリズムで文章が進むので、同じスピードで食べているような
感じがして、食べたくなります。
流石HOTCOOLさん。ラーメンレポのエキスパートだわ。
by 親知らず (2012-06-19 07:51) 

嗚呼～味噌ラーメン食べたいです！！
大好きなんです♬
来月はここを攻めます（＾ｍ＾）
しかし何故味噌ラーメンにはコーンが合うのでしょう？（＾ｗ＾）

by rtfk (2012-06-19 09:31) 

mutuminさん

ありがとうございます！
美味しかった時はリキ入ります（笑）
by HOTCOOL (2012-06-19 18:20) 

guranさん

美味しかったっすよん☆彡
７月行きます？（笑）
by HOTCOOL (2012-06-19 18:21) 

pnさん

お味噌とご飯は合いますよね♪
最近胃が若返ったのか、濃厚・ガッツリ系が定期的に食べたくなります（＾－＾）
by HOTCOOL (2012-06-19 18:24) 

親知らずさん

エキスパートなんて照れるなぁ～(^O^)／
これからも、ラーメンレポはロックのリズムでいきまっせ♪
by HOTCOOL (2012-06-19 18:26) 

rtfkさん

味噌とコーンの相性は抜群ですね！これにバターが加わるとそれはもうたまらんですね(^.^)/~~~
by HOTCOOL (2012-06-19 18:27) 

八丁堀なだけに八丁味噌のラーメンがあってもいいような（笑）
三年も一位だったんですね。
札幌系とは違う、まさにお江戸系な味噌ラーメンの店ですよね。
長いこと行ってませんが・・・・（汗）
by 七色孔雀 (2012-06-19 23:07) 

七色孔雀さん

ゴリラーメンが閉店した今お江戸味噌ラーメンの代表格になりましたね。
久々に訪問してみてください＾＾
by HOTCOOL (2012-06-20 03:38) 

HCさん、おはようございます＾＾

やべーっ(ー_ー)!!
うまそーっ!!!
塩派ですが味噌もたまに浮気したい♪
by mayu (2012-06-20 07:05) 

mayuさん

二股はダメよん^^;
by HOTCOOL (2012-06-21 21:10)