【麺／31】旭川ラーメン さいじょう

品川で映画「第９地区」を鑑賞後、ランチをとりに向かったさきは京急品川駅高架下にある、ラーメンフードテーマパーク「麺達七人衆 品達ラーメン」。



ここは行こう行こうと思ってなかなか行けなかったところでした。

気分的に”塩ラーメン”が食べたかったので、迷わず「旭川ラーメン さいじょう」を訪店。



券売機で「伝説の塩ラーメン」をプッシュ。



この「伝説の塩ラーメン」は第２回旭川ラーメン大賞塩部門で第１位を受賞した逸品とのこと。

待つこと約10分で配膳。作り手がひとりなのでちょっと時間がかかるみたいですね。



まずはスープをすすります。

見た目よりあっさりしていて美味しい。ちょっと薄めでしょうか。

けど、輪切りのネギがスープと絶妙な相性でいい感じ。

赤いナルトも面白いですね。

麺は北海道ラーメン特有の黄色いウェーブ麺。麺自体にも軽く味がついているみたいで、塩味のスープとよく合います。

完食♪



後味もよく期待した以上でした^-^

タグ：伝説の塩ラーメン 麺達七人衆 品達ラーメン 旭川ラーメン さいじょう

コメント 8

う～む、これ食べたい（笑）

でも塩らーめんってあまり注文したことないなぁ・・・
店では醤油、家で作るなら味噌、塩はあまり食べたことない。。。
やっぱりそのスープにあったチャーシューなんかもあるんでしょうね(^'^)
塩には･･･　脂身が少なく、普通だと少しぽさぽさっぽいと言うか、もう少し脂身あったのがいいなぁ・・・くらいのが合いそう(^。^)
by やまべぇ (2010-05-04 09:49) 

味噌好きですが、塩もいーっすよね。

けど自分も店で塩ってあんま頼まない気がする、カップ麺だと結構食ってますが・・・

グルメへの道は遠い・・・
by pn (2010-05-04 11:24) 

独身生活ということで、さぞ遠くまでラーメンを食べに行かれたと思っていましたが・・・。まさか旭川までとは（笑）
そーいえばここは食べたことないですね。旭川といえば醤油がメインのような気もしますが、ここは塩が売りなんですね。
メディアでもお馴染みの他の人気店ではなく、あえてここに入るところがHOT＆COOLさんらしいところですね（＾＾）
by 七色孔雀 (2010-05-04 11:48) 

皆さんがおっしゃってますが、塩って注文しないですね。
とても作るのが難しいって聞いたんですが？

赤ナルト、画的にグッドですね。
by ルシファー (2010-05-04 12:14) 

やまべぇさん

実はあまり期待していなかったんですが想像以上の味でした。

個人的にですが・・・

塩ラーメンって一番難しいラーメンだと思います。他に誤魔化しようがないというか。

チャーシューもスープに合う味でしたよ^^
by HOTCOOL (2010-05-04 18:20) 

pnさん

そうそう、カップ麺は海鮮系の塩食べますよね。

自分もまだまだグルメの道は遠いです(+o+)
by HOTCOOL (2010-05-04 18:22) 

七色孔雀さん

なんか凄く塩ラーメンが食べたかったので迷わず入店してしまいました^-^

けど、一番人気はやはり”ＴＥＴＳＵ”さんでしたね。

”なんつっ亭”はガラガラでした（笑）

品達七人衆制覇したいです！
by HOTCOOL (2010-05-04 18:26) 

ルシファーさん

やまべぇさんへのコメント返しにも書きましたが、塩ラーメンは誤魔化しがきかないと思います。

そこをあえて店のウリにしていく姿勢はいいですね。
by HOTCOOL (2010-05-04 18:31)