【麺食い日記11/23’】たきちゃんラーメン@虎ノ門

虎ノ門の「たきちゃんラーメン」に初訪問。

以前、同じく虎ノ門の「自家製麺ロビンソン」に行った際の帰りに、虎ノ門ヒルズにこのお店があるのを発見したんですよ。
「たきちゃんラーメン」は最近都内で増殖中の”ちゃん系”シリーズのお店ですね。
店頭にある、タッチパネル式の券売機で”中華そば”とトッピングで”ねぎ”をタッチ。

お店はオープンな感じ。スタッフさんはグローバル。

席はL字カウンターとボックス席が３つ。カウンター席に置いてある味変グッズ。

先にトッピングの”ねぎ”が到着。かなりの盛り^^

そして、”中華そば”が着膳。ううーたまらん水面!(^^)!

ツーショット。

器は白。受け皿付きです。

なみなみと注がれたスープを蓮華ですくいます。醤油とブシ、動物系のバランスがよく、あっさりした透明感あるスープは素敵ですね。

麺はつるっとモチモチ。ちょっと、平打ちなのかな。

デフォの”中華そば”なのに、チャーシューがごっそり入っているのが嬉しいですね。これで、”チャーシュー麺”を選択したらどんなんだろう？


トッピングの”ねぎ”を投入。

メンマも結構入ってました。

美味しく完食完飲

”ちゃん系”は何店舗か訪問しましたが、基本は喜多方スタイル。けど、お店によってにスープの濃淡がちがうので、面白くて気になるチェーン店ですね。
ご馳走様！

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