【麺食い日記11/23’】たきちゃんラーメン@虎ノ門

虎ノ門の「たきちゃんラーメン」に初訪問。

以前、同じく虎ノ門の「自家製麺ロビンソン」に行った際の帰りに、虎ノ門ヒルズにこのお店があるのを発見したんですよ。
「たきちゃんラーメン」は最近都内で増殖中の”ちゃん系”シリーズのお店ですね。
店頭にある、タッチパネル式の券売機で”中華そば”とトッピングで”ねぎ”をタッチ。

お店はオープンな感じ。スタッフさんはグローバル。

席はL字カウンターとボックス席が３つ。カウンター席に置いてある味変グッズ。

先にトッピングの”ねぎ”が到着。かなりの盛り^^

そして、”中華そば”が着膳。ううーたまらん水面!(^^)!

ツーショット。

器は白。受け皿付きです。

なみなみと注がれたスープを蓮華ですくいます。醤油とブシ、動物系のバランスがよく、あっさりした透明感あるスープは素敵ですね。

麺はつるっとモチモチ。ちょっと、平打ちなのかな。

デフォの”中華そば”なのに、チャーシューがごっそり入っているのが嬉しいですね。これで、”チャーシュー麺”を選択したらどんなんだろう？


トッピングの”ねぎ”を投入。

メンマも結構入ってました。

美味しく完食完飲

”ちゃん系”は何店舗か訪問しましたが、基本は喜多方スタイル。けど、お店によってにスープの濃淡がちがうので、面白くて気になるチェーン店ですね。
ご馳走様！

タグ：たきちゃんラーメン 虎ノ門 虎ノ門ヒルズ ちゃん系 中華そば ねぎ

コメント 14

チャーシューメン、見てみたいですねぇ
”ちゃん系”、知らなかった・・・・
by さる１号 (2023-09-20 03:47) 

↑私も！
どんだけ入ってるんだろう？今度チャーシューメン食べてアップ！
by mutumin (2023-09-20 05:01) 

ちゃんだとコロちゃんコロッケ思い出す（笑）
by pn (2023-09-20 06:17) 

ちゃん系って何？
家系と二郎系しか知らないわー。
by 親知らず (2023-09-20 08:09) 

最近はずいぶん日本のラーメン屋が増えてきた。
「ちゃん系」だけじゃなく「中華そば」っていう言い回しも輸入されそう。
名前だけじゃなく中身も輸入して欲しいよ。
by paulo (2023-09-20 08:47) 

これは美味しそう！
ちゃん系、わたしも初めて聞いた^^
by リュカ (2023-09-20 09:06) 

澄んだスープのチャーシュー麺、シンプルだけど
これがうまければ、味噌も醤油もうまいです。
ベースが肝心。
by とし＠黒猫 (2023-09-20 11:44) 

さる１号さん

次はチャーシュー麵にチャレンジします！
by HOTCOOL (2023-09-21 03:52) 

mutuminさん

ラジャー(^^ゞ
by HOTCOOL (2023-09-21 03:53) 

pnさん

はじめてーのチューだね^^
by HOTCOOL (2023-09-21 03:54) 

親知らずさん

新しい系列です！
by HOTCOOL (2023-09-21 03:54) 

pauloさん

伯父貴がラーメン店はじめましょう！
by HOTCOOL (2023-09-21 03:55) 

リュカさん

今度見かけたらGO!
by HOTCOOL (2023-09-21 04:07) 

とし＠黒猫さん

仰る通りですね。
スープが基本ですよね。
by HOTCOOL (2023-09-21 04:20)