【麺食い日記29/18’】175°DENO坦坦麺＠銀座 [ラーメン・つけ麺]
銀座の「175°DENO坦坦麺」に２度目の訪問。
ごちゃごちゃした券売機。
汁なしを頼むつもりが汁ありを押してしまった＾＾；もうひとつは嫁の。
汁なしに変更してもらいました。
店内のあれこれ。
汁なし坦坦麺の食べ方指南書。
四川花椒は色んな効用があるんですね。
バンブーな箸。
味変グッズ。とにかく、辛くしたいのよ。
先に３点セットが到着。
”汁なし坦坦麺（すごく痺れる）”が着膳。黒いですねぇ～
パクチー、ナッツがいい感じ♪
さて、まぜましょう！！
麺は平打ちなので、麺に辛いもんやらなにやらが沁みこまれます。辛痺れ～が旨し！！
途中、温泉玉子を投入して味をマイルドに変化。
絵面が汚いですが、完食。本来は、残った汁をご飯で割るのですが、食事制限中なので我慢がまん。
このところの、坦坦麺ブームで専門店が乱立していますが、本物の辛さ痺れを追及しているお店ですね。ご馳走様！！！
ごちゃごちゃした券売機。
汁なしを頼むつもりが汁ありを押してしまった＾＾；もうひとつは嫁の。
汁なしに変更してもらいました。
店内のあれこれ。
汁なし坦坦麺の食べ方指南書。
四川花椒は色んな効用があるんですね。
バンブーな箸。
味変グッズ。とにかく、辛くしたいのよ。
先に３点セットが到着。
”汁なし坦坦麺（すごく痺れる）”が着膳。黒いですねぇ～
パクチー、ナッツがいい感じ♪
さて、まぜましょう！！
麺は平打ちなので、麺に辛いもんやらなにやらが沁みこまれます。辛痺れ～が旨し！！
途中、温泉玉子を投入して味をマイルドに変化。
絵面が汚いですが、完食。本来は、残った汁をご飯で割るのですが、食事制限中なので我慢がまん。
このところの、坦坦麺ブームで専門店が乱立していますが、本物の辛さ痺れを追及しているお店ですね。ご馳走様！！！
汁なし担々麺、辛そうだけど美味しそうですね。。。
ちょっと黒いのが気になりますが・・・食べてみたいです！
by mutumin (2018-09-03 05:57)
これのご飯インを我慢できるのかぁ、やっぱ俺ダイエットは無理かも(^_^;)
by pn (2018-09-03 06:17)
うわー、見ただけで口の中が痺れそう。私には無理だなー。
by 親知らず (2018-09-03 08:03)
かなり辛いのに血圧が下がるの？
完食後のお皿の残りからはその美味しさが想像できませんけど・
by paulo (2018-09-03 12:22)
mutuminさん
夏は辛いもん、ですね。
by HOTCOOL (2018-09-04 03:21)
pnさん
意思の強さです＾＾
by HOTCOOL (2018-09-04 03:22)
親知らずさん
マイルドにもできますよ。
by HOTCOOL (2018-09-04 03:22)
pauloさん
四川花椒、漢方的な効用があるんでしょうね。
by HOTCOOL (2018-09-04 03:24)
うわぁ、痺れたい～≧≦ｑ
白暖簾なんだ＾＾
by さる１号 (2018-09-04 04:08)
山椒の辛さって、本当にすごいですからね。
以前、本格中華料理店で、
マーボー豆腐が辛くて食べられませんでした。
山椒って、しびれる辛さですね。
唐辛子や、わさび、からしとも違います。。。
by まほ (2018-09-06 01:08)