おウチご飯：おウチで洋食 その３

我が家の洋食シリーズを紹介その３です。
豚の角煮は洋食かどうかは置いといて・・・味玉と一緒に食べます。

続いてはミートローフ。

こちらも玉子が入っていますね＾〇＾

生ハムと野菜のサラダ、

そして、ポテトをつけ合せに。

最後は一周まわってポークチャップ。

野菜サラダ。玉子が三連続（笑）

ピーマンの和え物。

肉の中では、豚肉が一番好き♪

以上、我が家の洋食シリーズでした。次の機会もお楽しみに

タグ：味玉 ポークチャップ ミートローフ 豚の角煮

おウチご飯：おウチで洋食 その２

我が家の洋食シリーズを紹介その２です。
最初はアジフライと仲間たち＾＾

エビフライ。

野菜を忘れてはいけません。

続いては、好物のドリア。

大盛りです（笑）

ケチャップライスとホワイトソースのマリアージュ

その２の最後は、ポークジンジャー（豚の生姜焼き）。生姜焼きは大好物。玉葱も良いよね。

付合せは茄子とピーマンの揚げ浸し。

洋食は楽しいね
続く・・・

タグ：ドリア 豚の生姜焼き アジフライ ポークジンジャー エビフライ

おウチご飯：おウチで洋食 その１

我が家の洋食シリーズを紹介します。
まずは、定番のハンバーグ。洋食といったらコレですよね。

ウチは必ず目玉焼き。そして、デミグラソース。

アスパラのスープ付きよん。

続いては、ポークチャップ。ケチャラーにはたまらない一品。HCくんの大好物です♪

ケチャラーといえばオムライス。5月の誕生日以来のおウチのオムライスでした

シリーズ１最後は、カレー炒飯。一応洋食ということで（笑）

副菜で胡瓜とゴーヤの和え物、ラタトゥーユもね。


続く・・・

タグ：ハンバーグ ポークチャップ 目玉焼き カレー炒飯 オムライス ラタトゥーユ

おウチご飯：揚げ物万歳！

今回のおウチご飯シリーズは”揚げ物”です。
まずは、”唐揚げ”。

付け合せは、”サラダ”と”シェーキーズ風ポテト”。


続いては、”唐揚げ”に並ぶ揚げ物の雄”とんかつ”。やっぱ、”とんかつ”はロースですなぁー

そして、”コロッケ”。
ウチのコロッケは巨大

付け合せは”サラダ”。

ちなみに、HCくん”コロッケ”には醤油なのです。

続いては、”チキン南蛮”。揚げ物かどうかは別にして、自家製タルタルソースと食べると美味しいですよね。


そして、一週廻って”唐揚げ”。
”唐揚げ”は老若男女、全ての方に愛される揚げ物ですよね。
ちなみに、右がニンニク醤油味。左が塩唐揚げです。

ウチでいただく揚げ物料理を堪能しています。ご馳走様！

タグ：唐揚げ コロッケ 揚げ物 チキン南蛮 とんかつ

おウチご飯：一週廻って・・・麺

久々のおウチご飯シリーズです。
今回は麺尽くし
まずは、我が家のつけ麺。日清食品の”つけ麺の達人”を使ってます。

味玉他トッピングは我が家のアレンジ。

市販の麺ですが、モチモチしていて美味しいですよ。

続いては、我が家のちゃんぽん。これまた、日清食品の品。

なめらかな太麺と、魚介と野菜の旨みを凝縮したまろやかなスープ。炒め野菜との相性抜群ですね。

次は、たんめん。塩味系が続きます。

肉野菜と味玉ON！

これも、日清食品の麺だったかな。

市販の麺のアレンジが続きましたが、次は嫁のオリジナル。野菜たっぷりのペペロンチーノ。

野菜にはベーコンが合いますね。しかし、これも塩味か。ニンニクが効いていて美味しかった。

野菜サラダとスープ付でした。

そして、一週廻ってつけ麺（笑）

ウチでいただく麺料理を堪能しています。ご馳走様！

タグ：つけ麺 ちゃんぽん ペペロンチーノ タンメン

おウチご飯：鶏肉好き

おウチご飯シリーズ、今回は鶏肉料理。
家族全員、鶏肉好きなので嫁はレパートリー豊富です。
まずは、嫁の定番料理”鶏肉の照り焼き風チャーシュー”。

ご飯にオンして食べると、鶏肉とトロりと甘いタレが沁み込んでウマウマです。

つけ合せは、”きんぴらごぼう”でした。きんぴらも好き♪


別の日は、”フライドチキン”。

”じゃがいものカレー味炒め”と

”揚げワンタン”もね。”揚げワンタン”は肉、海老、チーズの三種。

オーロラソースが合うんです。

ビールのツマミに枝豆も茹でてもらいました。

鶏肉って主役にもなるし脇役にもなる、使い勝手の良い食材ですね。
ご馳走様！

タグ：フライドチキン 鶏肉 きんぴらごぼう 揚げワンタン

おウチご飯：魚とお肉

ネタが乏しい時はおウチご飯＾＾
この日は”海鮮丼”。半熟たまごを乗っけてね。

納豆も入ってネバネバ。

なめこ汁大好き♪

別の日はお肉三枚。

ソーセージもあり。

別の部位のお肉もあり。

野菜も食べなきゃね。

シリーズは続く・・・

タグ：なめこ汁 サラダ 焼肉 海鮮丼

ある日のおウチご飯

ある日の夕飯は”そぼろご飯”。

玉子に、

お肉。

熱々のご飯に乗っけるとピクニック気分♪
付け合せは、天麩羅と

ゴーヤチャンプル簡易版

ホウレン草の豆腐胡麻和えでした。

美味しいおウチご飯を食べられることに感謝して、ご馳走様！

タグ：ホウレン草の豆腐胡麻和え ゴーヤチャンプル 天麩羅 そぼろご飯

ある日曜日のおウチご飯

とある日曜日の朝・昼・晩のおウチご飯です。
朝は、メゾンカイザーのパンにコーヒーと胡瓜の酢漬け。

ソーセージ、トマト、チーズが使われた、メゾンカイザーのこのパンは大好物。

昼は茅乃舎の”黒胡麻山椒冷やしめん”。

出来上がりはこんな感じ。ちょっと、想像と違ってたかな。

嫁は椎茸が苦手なので、嫁の分まで椎茸が入っています＾＾；

麺の喉越しは良いけど、そんなに黒胡麻感がなかったし味も単調でした。

夕飯は、西葛西に新しく出来た「とんから亭」でテイクアウト。「とんから亭」はすかいらーくグループらしい。
ロースかつと唐揚げのセットにしましたよ。

ロースかつに唐揚げが三個ついたガッツリ弁当。


ロースはあまり脂身がなかったな。最近、脂身がキツくなってきたので、丁度良かったけど、ちょっと寂しい。

最近、日曜日はテイクアウトか出前が続いています。それも、また楽しいな。

タグ：とんから亭 黒胡麻山椒冷やしめん 茅乃舎 メゾンカイザー

最近のおウチご飯

おウチご飯シリーズを始めますと宣言しましたが、６月になって普通に会社に行き出すと、帰ってきて夕飯前にお風呂に入り、晩酌をしたりするとカメラでおウチご飯を撮影するのを忘れることが多くなっちゃった＾＾；
その状態でもちゃんと撮影している時もあるので、紹介しましょう。
まずは、フィッシュ＆チップスならぬフィッシュ＆ポテト。
魚は、たらの白身。他に海老やエリンギなどもフライにしています。

ここのところのウチのトレンド。シェーキーズ風ポテト。

コールスローサラダに野菜サラダ。


新生姜の酢漬け。

アスパラの冷製スープ。


別の日は和食。和食と言っても海鮮とろとろ丼だけどね。

刺身に納豆、とろろそして温泉たまごを乗っけて、とろとろ・ネバネバを楽しみながらいただきました。

味噌汁はなめこ汁。なめこ汁好きなのよん♪


ということで、おウチご飯シリーズは不定期（ネタがないとき）にアップします。こうご期待！

タグ：海鮮とろとろ丼 コールスロー フィッシュ＆ポテト おウチご飯