【麺食い日記21/20’】万世麺店 有楽町店＠有楽町

有楽町に行った際、有楽町ビル地下一階にある「万世麺店 有楽町店」を訪問。


「万世麺店」はその名の通り秋葉原にある「肉の万世」のラーメン部門の店舗。

入口でメニューを確認。

「万世麺」と言えば”排骨拉麺（パーコー麺）”が名物。ここは、その名物を食べましょうかね。

店内は横長に広く、カウンター席のみの作り。社会的距離を保って座ります。
しばし待って、名物”排骨拉麺（パーコー麺）”が到着。排骨は豚のあばら部分。それを、揚げたものがラーメンの上に鎮座しています。


丼は間口が広く、赤い淵には万世マークが施されています。

透明感のあるスープは、あっさり醤油味。一口啜ると、どこか昔懐かしくほっとする味わい。

麺は中太でツルツルな喉越しです。

排骨も揚げ物ではありますが、そんなに油の重みが感じられず食べやすい。口の中に肉肉しさが広がります。排骨自体がスープに旨味をプラスしているみたいです。半ライスも頼めば良かったかな（笑）

美味しく完食。

久々に食べましたが、名物・定番のメニューっていうのは何時食べても美味しいですね。ご馳走様！

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