【麺食い日記4/17’】８番らーめん 金沢駅店＠金沢

お袋の関係で金沢に帰った際、金沢市民のソウルフード「８番らーめん」を食べました。訪れたのは金沢駅店。

おひとり様だったので、カウンターに案内されます。
メニューの確認。

定番は”野菜らーめん”。味噌・塩・醤油・とんこつ・バター風味の５つの味が選べます。

お得なセットメニュー。

その他メニュー。


餃子・唐揚げ・炒飯もいい感じです。

けど、ここはやっぱり”野菜らーめん”の味噌味・餃子セットにしました。


８の数字が入ったかまぼこが楽しい。

スープは野菜の旨味が溶け込んだ濃厚な味噌。

麺は中太の縮れ。味噌スープのとの相性バッチリのモチッとした麺です。

チャーシューは脂身が少なく、パサっとしたもの。ちょっと残念・・・

途中、一味を降りかけて、

完食完飲。

子供の頃から親しんだ味。味の変化・進化は当然ありますが、やはり僕のソウルフードであることは間違いありません。

タグ：金沢 ８番らーめん 餃子 野菜らーめん味噌 ８番らーめん金沢駅店

コメント 14

唐揚げいいな唐揚げ♪
チャーハンに唐揚げ乗っけて餃子付けてチャーシュー麺って感じかなー(笑)。
by pn (2017-02-20 06:20) 

食べ慣れた懐かしい味って、ラーメンでもありますよね。
by mutumin (2017-02-20 06:23) 

パリパリの餃子が美味しそう♪
ラーメンのナルトが可愛いなぁ。野菜の甘みでホッとしますね。
by 親知らず (2017-02-20 07:44) 

なるとの8が決め手ですね！
by たくや (2017-02-20 08:44) 

８って書いたかまぼこはどうやって作るのか？
ラーメンより気になります
by paulo (2017-02-20 09:04) 

ラーメンに一味とは、金沢ではメジャーな食べ方なのですか　（・　・。）？？
餃子が美味しそうです～♪゛
（あと担々麺・・・、汗）
by フサヲ (2017-02-20 11:16) 

私もいつもラーメンには餃子を頼みますね。
by 馬爺 (2017-02-20 13:28) 

pnさん

オールスターですね（笑）
by HOTCOOL (2017-02-21 04:17) 

mutuminさん

ソウルフードは大切ですよね。
by HOTCOOL (2017-02-21 04:18) 

親知らずさん

後引く味噌ラーメンでした＾＾
by HOTCOOL (2017-02-21 04:19) 

たくやさん

石川県の国道８号線からきてるようです。
by HOTCOOL (2017-02-21 04:20) 

pauloさん

気になって夜も寝られない？（笑）
by HOTCOOL (2017-02-21 04:21) 

フサヲさん

味噌ラーメンに一味はスタンダードですよ。
豚汁に七味若しくは一味いれますよね、そんな感じです。
by HOTCOOL (2017-02-21 04:23) 

馬爺さん

餃子は最高のサイドメニューですよね。
by HOTCOOL (2017-02-21 04:24)