【麺喰い日記】バリ男＠内幸町 [ラーメン・つけ麺]
二郎インスパイアのラーメンが食べたくなって、内幸町のバリ男に訪店。
僕は都営三田線内幸町を利用しましたが、銀座線虎ノ門駅からも近いそうです。
この日は、ばたばたしていて訪店したのは14時30分過ぎ。
それでも店内には５人ほどお客さんがいました。
券売機で「おすすめ」と書かれた「味玉らーめん」をプッシュし、カウンター越しにスタッフに渡します。
事前リサーチによると”コール”は注文時ということだったので「野菜増し」でお願いしました。
席はＬ字型カウンター。スタッフは４人。”バリ男”というロゴが入った全員スーパーマンみたいなＴシャツを着ています。
スタッフ全員、体育会系のノリで元気な挨拶、掛け声。ただうるさいだけではなく、接客態度も結構良かったです。
席のあれこれ。
にんにくは自分で投入するスタイルですね。三さじ入れればバリ男らしいです。
そうこうするうち着膳。
にんにく一さじいれて”イケメン”に
上から。
横から。
麺は三河屋製麺の極太麺。ワシワシゴワゴワな食感。
スープは濃厚な豚骨醤油。
化学調味料バンザイ！味の素バンザイ！ってくらい気合が入ったスープ。
極太麺ですがスープの持ち上げがいいので、ボリュームはありますが結構スルスルと体内に収まっていきます。
ただ良かったのはここまで。
肉厚チャーシューにがぶついたとたん、口のなかがとんでもないことに。
すげーしょっぱい。。。味がくどすぎる。。。
いいペースで食べてましたが、これで大幅にペースダウン。
何故ここまでしょっぱくする必要があるのだろうか？と思いつつも何とか完食。当然スープは残しましたが・・・
ご馳走様を言って丼をカウンターの上に戻すと「ご丁寧にありがとうございました！またお願いします！」とこれまた威勢のいい声。
チャーシュー食べる前はリピートも考えましたが、そのときは気分は↓
ただ、この記事を書いていてまた食べたくなるのは、やはり二郎系の魔法ですかね～
僕は都営三田線内幸町を利用しましたが、銀座線虎ノ門駅からも近いそうです。
この日は、ばたばたしていて訪店したのは14時30分過ぎ。
それでも店内には５人ほどお客さんがいました。
券売機で「おすすめ」と書かれた「味玉らーめん」をプッシュし、カウンター越しにスタッフに渡します。
事前リサーチによると”コール”は注文時ということだったので「野菜増し」でお願いしました。
席はＬ字型カウンター。スタッフは４人。”バリ男”というロゴが入った全員スーパーマンみたいなＴシャツを着ています。
スタッフ全員、体育会系のノリで元気な挨拶、掛け声。ただうるさいだけではなく、接客態度も結構良かったです。
席のあれこれ。
にんにくは自分で投入するスタイルですね。三さじ入れればバリ男らしいです。
そうこうするうち着膳。
にんにく一さじいれて”イケメン”に
上から。
横から。
麺は三河屋製麺の極太麺。ワシワシゴワゴワな食感。
スープは濃厚な豚骨醤油。
化学調味料バンザイ！味の素バンザイ！ってくらい気合が入ったスープ。
極太麺ですがスープの持ち上げがいいので、ボリュームはありますが結構スルスルと体内に収まっていきます。
ただ良かったのはここまで。
肉厚チャーシューにがぶついたとたん、口のなかがとんでもないことに。
すげーしょっぱい。。。味がくどすぎる。。。
いいペースで食べてましたが、これで大幅にペースダウン。
何故ここまでしょっぱくする必要があるのだろうか？と思いつつも何とか完食。当然スープは残しましたが・・・
ご馳走様を言って丼をカウンターの上に戻すと「ご丁寧にありがとうございました！またお願いします！」とこれまた威勢のいい声。
チャーシュー食べる前はリピートも考えましたが、そのときは気分は↓
ただ、この記事を書いていてまた食べたくなるのは、やはり二郎系の魔法ですかね～
何か、見てるだけで味が濃そう・・・
しょっぱいと感じながらも、また食べたいと感じるのはまた違うエキスが入っているのかしら？
by mutumin (2011-09-06 05:11)
そんな時はご飯割りで♡
by pn (2011-09-06 06:42)
mutuminさん
バリ男のエキスでしょうかねぇ～
二郎系の中毒者は大勢いることも事実です。
by HOTCOOL (2011-09-06 07:08)
ｐｎさん
らーめんだけで結構なボリュームなのでご飯投入すると確実にリバースしそう（泣）
by HOTCOOL (2011-09-06 07:15)
隠し味は・・・・汗？
by ルシファー (2011-09-06 13:51)
食べてみたいですが
小食な私には量が・・・（汗）
by rtfk (2011-09-06 16:40)
ルシファーさん
隠すものは何もないような味でした・・・
by HOTCOOL (2011-09-06 17:26)
rtfkさん
バリ娘といって麺少なめもありますよ。
さぁー挑戦しましょう(*^^)v
by HOTCOOL (2011-09-06 17:28)
それは興ざめでしたね。。。
チャーシュー、夏場だから味を濃くしたのではないのですか？
麺も接客態度も良かったのに、寂しい結果でしたね。
by まほ (2011-09-07 01:43)
まほさん
完全仕込みのミスだと僕は確信してます。
嫌いな味ではないので再訪はあるかも。
by HOTCOOL (2011-09-07 04:36)
二郎インスパイアが食べたくなって…という所がツボ！
職場のすぐ近くの同系列店も毎日長蛇の列。
また食べたくなる何かが入っているんだね。
場所柄、サッカー観戦の後にラーメンというサポーターが沢山います。
by 親知らず (2011-09-09 19:40)
親知らずさん
二郎はフリーターによると中毒系の味だそうです。僕もフリーターほどではありませんが、ハマリつつあります。
by HOTCOOL (2011-09-10 04:07)
上から、横から、そしてアップでドン！ 撮り方も進化してますね～(^。^)
nice!ですよ～(^。^)
by やまべぇ (2011-09-10 20:55)
やまべぇさん
ありがとうございます。
フード写真家目指そうかな（笑）
by HOTCOOL (2011-09-11 03:48)