【麺食い日記46/16’】神田らぁめん 悠＠神田 [ラーメン・つけ麺]
神田の「神田らぁめん 悠」を初訪。
お店の前にはディスプレイが。ラーメン店には珍しいですね。
入店し券売機としばし睨めっこ。
初見なので”券売機左上の法則”を発動し”らぁめん”をプッシュ。
続いて”味玉”を連打しました。
情報によると店主は新宿、神田に店舗を展開する名店「らぁめん ほりうち」の出身とのこと。メニューに”納豆らぁめん””ざるらぁめん”があるのも頷けます。
店内は清潔感溢れる木目調のカウンターとそれに併せた椅子が14席ほど。
待つことしばし”らぁめん＋味玉”が到着。
オーソドックスですが、どこかホッとする丼顔です。
具材は海苔、メンマ、青菜、チャーシューそしてトッピングの味玉。
スープは、さらさらの醤油味。 鶏ガラベースに魚介の香りが漂います。懐かしく優しい味わいですね。
麺は中太でもっちりしています。あっさりスープとの相性も良いですね。
どこか懐かしく優しい味わいてとっても美味しい！
場所は神田ですが、日本橋室町からも徒歩圏内。映画鑑賞の帰りにも寄りやすい、良いお店を見つけました。ご馳走様！
お店の前にはディスプレイが。ラーメン店には珍しいですね。
入店し券売機としばし睨めっこ。
初見なので”券売機左上の法則”を発動し”らぁめん”をプッシュ。
続いて”味玉”を連打しました。
情報によると店主は新宿、神田に店舗を展開する名店「らぁめん ほりうち」の出身とのこと。メニューに”納豆らぁめん””ざるらぁめん”があるのも頷けます。
店内は清潔感溢れる木目調のカウンターとそれに併せた椅子が14席ほど。
待つことしばし”らぁめん＋味玉”が到着。
オーソドックスですが、どこかホッとする丼顔です。
具材は海苔、メンマ、青菜、チャーシューそしてトッピングの味玉。
スープは、さらさらの醤油味。 鶏ガラベースに魚介の香りが漂います。懐かしく優しい味わいですね。
麺は中太でもっちりしています。あっさりスープとの相性も良いですね。
どこか懐かしく優しい味わいてとっても美味しい！
場所は神田ですが、日本橋室町からも徒歩圏内。映画鑑賞の帰りにも寄りやすい、良いお店を見つけました。ご馳走様！
いい店を見つけましたね
しかし立派な店構えですね
by paulo (2016-12-26 04:18)
やはりシンプルイズベストですね^_^
by アニ (2016-12-26 05:37)
サンプルと一緒だった？
by pn (2016-12-26 06:08)
これはきっとリピあり！ですね！
by mutumin (2016-12-26 06:57)
サンプル良いなー。
メニュー全制覇目指して通いそうですね。
by 親知らず (2016-12-26 08:04)
pauloさん
あたりのお店を見つけた時は嬉しいです。
by HOTCOOL (2016-12-27 04:19)
アニさん
変に凝っているラーメンもいいけど、最後はシンプルなラーメンが食べたくなります。
by HOTCOOL (2016-12-27 04:20)
pnさん
サンプルあまり良く見なかった＾＾；
by HOTCOOL (2016-12-27 04:21)
mutuminさん
リピ決定店です！
by HOTCOOL (2016-12-27 04:21)
親知らずさん
皆で行った浅草のかっぱ橋道具街を思い出しましたよ＾＾
by HOTCOOL (2016-12-27 04:23)
好みの感じのスープ、これは食べてみたい＾＾
シンプルに”ねぎのみ”もいいな
by さる１号 (2016-12-27 20:52)
さる1号さん
かけらーめん（ねぎのみ）を提供するお店は味に自信がある証ですよね。
by HOTCOOL (2016-12-28 05:59)