【麺食い日記［57］】大勝軒＠新川 [ラーメン・つけ麺]
新川・茅場町の「大勝軒」を初訪。
東池袋系・永福町系とはまた違う大勝軒で、大正３年創業の老舗店です。
ランチタイムメニューから”半炒飯らーめん”を口頭注文。
お店は１階、２階ともテーブル席。ラーメン屋というより、中華料理店なので当然中華メニューが豊富。予算に応じた宴会メニューもあるそうなので、近隣の会社にも人気があるそうです。
しばし待って”半炒飯らーめん”が配膳。
ラーメンの丼は小ぶりですが、麺・スープ・ネギ・チャーシューなどがギュッと詰まっています。
麺は、市販の物っぽいですが特注品な感じがします。
スープはオーソドックスな醤油。さっぱりしていて胃にしみます。
具材の蒲鉾は珍しいですね。
チャーシューは大ぶりな物が一枚。
半炒飯はパラパラもの。グリーンピースがホッとします。
いつも思うのですが、ラーメン＆炒飯＆餃子って何でこんなにマッチするんでしょうね。３品あれば最上の中華ですが、各々２種類ずつでも外さない魅力のある３品だと思っています。
ということで、完食完飲。炭水化物×炭水化物で元気ハツラツになりました。ご馳走様！
東池袋系・永福町系とはまた違う大勝軒で、大正３年創業の老舗店です。
ランチタイムメニューから”半炒飯らーめん”を口頭注文。
お店は１階、２階ともテーブル席。ラーメン屋というより、中華料理店なので当然中華メニューが豊富。予算に応じた宴会メニューもあるそうなので、近隣の会社にも人気があるそうです。
しばし待って”半炒飯らーめん”が配膳。
ラーメンの丼は小ぶりですが、麺・スープ・ネギ・チャーシューなどがギュッと詰まっています。
麺は、市販の物っぽいですが特注品な感じがします。
スープはオーソドックスな醤油。さっぱりしていて胃にしみます。
具材の蒲鉾は珍しいですね。
チャーシューは大ぶりな物が一枚。
半炒飯はパラパラもの。グリーンピースがホッとします。
いつも思うのですが、ラーメン＆炒飯＆餃子って何でこんなにマッチするんでしょうね。３品あれば最上の中華ですが、各々２種類ずつでも外さない魅力のある３品だと思っています。
ということで、完食完飲。炭水化物×炭水化物で元気ハツラツになりました。ご馳走様！
わかります！完飲する気持ち。ここは美味しいものね！
４０年近く前から並んでいるお店でした。
by mutumin (2013-08-19 05:05)
mutuminさん
美味しくて街に溶け込んだ中華屋さんは永く続きますよね。
by HOTCOOL (2013-08-19 05:28)
ダブル炭水化物
労働の源ですね
by moto_mach (2013-08-19 05:39)
チャーハンに軽くスープをかけるとまた美味いのよね♪
炭水化物バンザイ！
by pn (2013-08-19 06:22)
ネギたっぷりのラーメン、良いですね♪
炒飯も美味しそうです(o^^o)
by s_29 (2013-08-19 07:17)
中華料理屋の炒飯って家では出せない味で美味しいよねぇ。
長くやっているお店はどのメニューも完成した味で安心ですね。
しかしラーメンなのに丼が牛丼風で笑っちゃいました。
by 親知らず (2013-08-19 08:13)
moto_machさん
デブの源でもありますが、美味しいんだから仕方がないっすね＾＾
by HOTCOOL (2013-08-19 19:03)
pnさん
スープ炒飯ね。nice!ですよね♪
by HOTCOOL (2013-08-19 19:04)
s_29さん
ネギ好きにはたまらない一杯です。
炒飯も黄金色で美味しかったです＾＾
by HOTCOOL (2013-08-19 19:05)
親知らずさん
着目点が違いますね、さすが＾〇＾
中華屋さんは火力も強いし鍋も独特なので炒飯も独特感が出るんでしょうね。
by HOTCOOL (2013-08-19 19:08)
ご無沙汰いたしました（汗）
社会復帰出来そう・・・・かな？（爆）
ラーメン＆炒飯・・・最近は量的にムリです（涙）
by 獏 (2013-08-19 19:10)
獏さん
社会復帰できましたか？
暑い夏を乗り切るためにいっぱい食べましょう！＾＾！
by HOTCOOL (2013-08-20 03:39)
古くからの中華屋さんならオーソドックスかと思いきや、
ラーメンにかまぼことか牛丼風の丼とか、面白い趣向ですね。
ラーメン&チャーハンって、焼きそばパンみたいなモノですよね♪
炭水化物の競演(笑)
by まほ (2013-08-25 03:34)
まほさん
炭水化物って太るけど美味しいだよねーー
by HOTCOOL (2013-08-25 04:21)