【麺食い日記［46］】麺処 かっすい55＠鴨居 [ラーメン・つけ麺]
やっと、オフ会の集合場所であり、pnさん定宿（笑）鴨居の「麺処 かっすい55」の記事です。
覚えている方はpnさんだけかも知れませんが、僕がお気に入りに登録しているラーメンサイトで、”鴨居に新店”という記事が載っていたので、pnさんに教えたのです。当時はこんなに盛り上がるとは思いもしませんでした。
ということで、「かっすい55」。
店前に出ているお品書き。
お店に入ってまずは券売機で食券を購入。初めてのお店であるので、左上端の法則＆pnさんのお勧めにより”超濃厚！！みそらーめん”をプッシュ。あと、ビールも＾＾
まずは、ビールで乾杯！
pnさんが買ってくれた”揚げ餃子”をつまみにしながら、しばし歓談。
店内に張ってあるメニュー。居酒屋的おつまみも豊富ですね。宴会して、〆のラーメンもよさげ♪
そうこうしているうちに着膳。
黒一色の器はストーンズを彷彿させる←なんのこっちゃ・・・
スープ。
超濃厚を謳うだけあって、ドロドロ。超濃厚さに凶暴性も兼ね備えたスープですね。ただ、野菜の旨味がしっかりスープのなかに溶け込んでいて美味しいです。けれど、正直好き嫌いが分かれるスープだと思います。
麺。
ちょっと平うちがかった麺なので超濃厚スープの絡みもいい。
具材は、チャーシュー・辛味挽肉・コーン・ネギ・キャベツ。そして、トッピングの玉子。
ラーメンにキャベツって珍しい組み合わせですが、これがいいアクセントになっていてnice!でした。
さすがに完飲は無理無理＾＾；
半ライス投入でも良かったかな。
pnさんが常連になったのも納得の一杯。次回は塩か変化球で豚骨でもいいかな。楽しみ楽しみ＾〇＾
覚えている方はpnさんだけかも知れませんが、僕がお気に入りに登録しているラーメンサイトで、”鴨居に新店”という記事が載っていたので、pnさんに教えたのです。当時はこんなに盛り上がるとは思いもしませんでした。
ということで、「かっすい55」。
店前に出ているお品書き。
お店に入ってまずは券売機で食券を購入。初めてのお店であるので、左上端の法則＆pnさんのお勧めにより”超濃厚！！みそらーめん”をプッシュ。あと、ビールも＾＾
まずは、ビールで乾杯！
pnさんが買ってくれた”揚げ餃子”をつまみにしながら、しばし歓談。
店内に張ってあるメニュー。居酒屋的おつまみも豊富ですね。宴会して、〆のラーメンもよさげ♪
そうこうしているうちに着膳。
黒一色の器はストーンズを彷彿させる←なんのこっちゃ・・・
スープ。
超濃厚を謳うだけあって、ドロドロ。超濃厚さに凶暴性も兼ね備えたスープですね。ただ、野菜の旨味がしっかりスープのなかに溶け込んでいて美味しいです。けれど、正直好き嫌いが分かれるスープだと思います。
麺。
ちょっと平うちがかった麺なので超濃厚スープの絡みもいい。
具材は、チャーシュー・辛味挽肉・コーン・ネギ・キャベツ。そして、トッピングの玉子。
ラーメンにキャベツって珍しい組み合わせですが、これがいいアクセントになっていてnice!でした。
さすがに完飲は無理無理＾＾；
半ライス投入でも良かったかな。
pnさんが常連になったのも納得の一杯。次回は塩か変化球で豚骨でもいいかな。楽しみ楽しみ＾〇＾
寡黙に片手写真撮ってたのが、こんな感じに変身するの！
あの数分でこんだけ検証、吟味して、味、具材、スープまで撮って考えてたんですね！
ラーメンツーならでは納得いける説明です！素晴らしい！
by mutumin (2013-07-14 04:38)
ストーンズ、Paint It Black ね。（笑）
美味しかったですね。
また是非行きましょう！全メニュー制覇したいです！
by 親知らず (2013-07-14 04:41)
mutuminさん
寡黙でした？（笑）
集中してたんですよ＾＾
by HOTCOOL (2013-07-14 04:48)
親知らずさん
メニューのイメージによって丼をガラリとかえるところも良かったですね。夏休みこっそり再訪しちゃおうかな（笑）
by HOTCOOL (2013-07-14 04:49)
黒く塗れか～
コメント開くまで分からなかったです
野菜の旨みだ溶け込んだスープって美味しそうだ～♫
by moto_mach (2013-07-14 04:55)
ナイスレポートですね☆
by guran (2013-07-14 05:32)
そうですね、あの一言が無かったらこのレポはきっと無かったんでしょうね（笑）。
好き嫌いが分かれる。確かにそんな味です。それぞれ調和した味のようで何かがグッとくる、そんな感じの味ですかね？
さあ次はいつ？(^^♪
by pn (2013-07-14 06:47)
moto_machさん
ロックネタちょいちょい出てきますから＾＾
by HOTCOOL (2013-07-14 16:35)
guranさん
ありがとうございます！
by HOTCOOL (2013-07-14 16:43)
pnさん
これもひとつの縁ですね。
次は夏休みにこっそり来たりして（笑）
by HOTCOOL (2013-07-14 16:48)
知らないうちにHOTCOOLさんも常連さんになっていたりして？(^^)
by s_29 (2013-07-14 22:08)
出ましたっ！
かっすい55のラーメンレポ、楽しみに待っていました♪
「好き嫌いが分かれる」というよりも、私は食べられないほど辛かったです(笑)
でも、濃厚味噌にパリパリキャベツ、合いますよね。
pnさんがココにハマったのは、HOTCOOLさんがきっかけだったんですか！
by まほ (2013-07-15 01:38)
その時 私はクシャミが出ましたけれど、、、
by パウロ (2013-07-15 02:39)
s_29さん
そうなれば楽しいな♪
by HOTCOOL (2013-07-15 04:44)
まほさん
やっと記事にできました＾＾；
個人的にはそんなに辛いと思わなかったけど、ピリ辛もダメなんですね・・・
いいきっかけ作りが出来てよかったです＾＾
by HOTCOOL (2013-07-15 04:47)
パウロさん
やっぱ出ました？（笑）
by HOTCOOL (2013-07-15 04:48)