【美食漫遊記】鉄板焼レストラン「仁」＠人形町 [美食漫遊記]
ステーキが無性に食べたくなり、人形橋駅から程近く、日本橋小の隣にある鉄板焼のお店「仁」を訪店。
店名は大ヒットドラマとは特に関係がないみたい。
ランチは850～1500円で”スープ、サラダ、おしんこ、シャーベット付き”で、ご飯のおかわり自由^-^
お得感満載なランチメニューですね。
店内に入ると、シェフとスタッフさんから「いらっしゃいませー！」と明るく元気な声がかけられます。
当たり前のことですが、気分はいいですね。
店内はカウンター席とテーブル席。わりと古め感がある内装ですが、テーブル席には白いクロスがかけられて清潔感も感じられます。
注文は、ちょっとランチには贅沢かもしれませんが、脳内は肉・肉・肉で満たされていたので迷わず”ステーキセランチ”で。
注文と同時にシェフ（店主と思われる）が、鉄板にステーキ肉をのっけ焼きはじめます。
おそらく、何百枚、何千枚、はたまた何万枚も焼いたであろう、シェフの腕は手際がよく、カウンター席の目の前で見ていて、とても気持ちがよかったです。
そして、焼きはじめて３分くらいで配膳。
ミデアムレアに焼き上げられたステーキは柔らかくジューシー！
小ぶりな肉２枚でしたが、ステーキ肉特有の筋もなく、とても食べやすく美味しい。
個人的にはもう少し塩胡椒が欲しかったところですが、おろしぽん酢につけ、ご飯と一緒に食べるとご飯が進むクン♪
おかわりサービスなので、肉を２切れ残して、ご飯軽めでもう一杯いただきました。
付け合せのモヤシもシャキシャキとしていて、下味が付けられ一手間かかっています。
お口直しのシャーベット。しかし、何故口直しというのでしょうね？美味しい余韻に浸りたいときもあるのに、などと思いながらも美味しくいただきました。
会計を済ませ「ご馳走様でした」と声をかけたところ、シェフを含むスタッフ一同から「ありがとうございました！またいらしてください！」と、これまた明るく元気な声が返ってきて、これまたいい気分になってお店を後にしました。
店名は大ヒットドラマとは特に関係がないみたい。
ランチは850～1500円で”スープ、サラダ、おしんこ、シャーベット付き”で、ご飯のおかわり自由^-^
お得感満載なランチメニューですね。
店内に入ると、シェフとスタッフさんから「いらっしゃいませー！」と明るく元気な声がかけられます。
当たり前のことですが、気分はいいですね。
店内はカウンター席とテーブル席。わりと古め感がある内装ですが、テーブル席には白いクロスがかけられて清潔感も感じられます。
注文は、ちょっとランチには贅沢かもしれませんが、脳内は肉・肉・肉で満たされていたので迷わず”ステーキセランチ”で。
注文と同時にシェフ（店主と思われる）が、鉄板にステーキ肉をのっけ焼きはじめます。
おそらく、何百枚、何千枚、はたまた何万枚も焼いたであろう、シェフの腕は手際がよく、カウンター席の目の前で見ていて、とても気持ちがよかったです。
そして、焼きはじめて３分くらいで配膳。
ミデアムレアに焼き上げられたステーキは柔らかくジューシー！
小ぶりな肉２枚でしたが、ステーキ肉特有の筋もなく、とても食べやすく美味しい。
個人的にはもう少し塩胡椒が欲しかったところですが、おろしぽん酢につけ、ご飯と一緒に食べるとご飯が進むクン♪
おかわりサービスなので、肉を２切れ残して、ご飯軽めでもう一杯いただきました。
付け合せのモヤシもシャキシャキとしていて、下味が付けられ一手間かかっています。
お口直しのシャーベット。しかし、何故口直しというのでしょうね？美味しい余韻に浸りたいときもあるのに、などと思いながらも美味しくいただきました。
会計を済ませ「ご馳走様でした」と声をかけたところ、シェフを含むスタッフ一同から「ありがとうございました！またいらしてください！」と、これまた明るく元気な声が返ってきて、これまたいい気分になってお店を後にしました。
こういう挨拶が良いお店は気持ちがいいですね！
お店はまずはあいさつから・・・ですよ。。。
おぉ・・・肉も美味しさが伝わって来ます。
お口直ししたくない時もあるという気持わかります。
お口直しというより、その前に食べた物をより美味しくさせる、「お口効果」「お口変化」とか、別な名前を考えても良いような気がします。でも、これも変か？（笑）
by mutumin (2011-08-04 08:15)
実に美味しそうです＾＾）
人形町にはこういうちょっと小さいけど
おしゃれな美味しいおみえが多いような
イメージがあります（＾ｍ＾）
by rtfk (2011-08-04 10:44)
mutuminさん
挨拶もただ大声を出すのではなく、非常に心のこもった丁寧なものでした。
その丁寧さが料理にも滲みでていましたね。
「お口倍増」とか、これも変ですね（笑）
by HOTCOOL (2011-08-04 16:03)
ｒｔｆｋさん
美味しかったです^-^
人形町は好きな街です。庶民感と人情味が感じられる処ですね。
by HOTCOOL (2011-08-04 16:06)
そう！あいさつ！「いらっしゃいませ」はしどろもどろじゃダメなんすよね。
肉、いーなぁ(^.^)
by pn (2011-08-04 20:56)
お口直しは、日本人の謙遜的な表現ではないでしょうか。
「つまらない物ですが。」と差し出したり、
「お口汚しですが。」と差し上げたり。
それと同じような意味合いだと思っています。
美味しいんですよ。でも「お口直し」。日本的感覚でしょう。
ステーキも美味しそうだし、アイスも美味しそう。
リーズナブルな料金もまた良いですねぇ。
by 親知らず (2011-08-05 01:00)
pnさん
たまの牛肉美味しかったっす^-^
by HOTCOOL (2011-08-05 03:53)
親知らずさん
謙遜的な表現。まさにその通りですね。
日本語は奥が深く風情も感じますよね。
人情味あふれる鉄板焼きは美味しかったですよ!(^^)!
by HOTCOOL (2011-08-05 03:57)
素敵なランチでしたね♪
お肉、２００ｇぐらいはありますよね。
ホント、お得感満載です。
ステーキ食べたくなりました。
最近、良いお肉食べてないかも知れません(笑)
お店の人の元気なご挨拶は、こちらの気持ちも明るくなりますね。
by まほ (2011-08-06 00:44)
まほさん
お肉はＵＳＡ。150gでした。
今、日本の畜産が危機に瀕してます。国産牛をなんとか盛り上げていきたいですね。
by HOTCOOL (2011-08-06 06:55)
150gじゃちょっと足りない感じ？ 250gくらいはいきたいっすね^ ^
質より量の僕ですが、安い肉しか注文させてもらえません、、、
やっぱソースは和風な感じが良いですね、デミグラ系はNGです～
by やまべぇ (2011-08-06 21:44)
やまべぇさん
嫁に内緒でコソッと食べてきました。
普段はホルモン焼きです（笑）
僕もステーキは、おろしポン酢かガーリックソースが好きですね(^<^)
by HOTCOOL (2011-08-07 08:24)
こんにちは～^^
食事も美味しく
心のこもった挨拶で帰れるのは気持ちがいいね～♪
今日はデートランチかな？
by すぴか (2011-08-07 14:09)
すぴかさん
気持ちよく食事できました^-^
今日はつけ麺ランチでした( ^)o(^ )
by HOTCOOL (2011-08-07 15:50)