『中華そば 青葉 御徒町店★比較的並ばずに入れる貴重な青葉』 [ラーメン・つけ麺]
御徒町南口「ラーメン横丁」にある『中華そば 青葉 御徒町店』に行ってきました。
今年２度目の訪店です。
券売機で「特製つけ麺」（900円）をプッシュし、待ち人５人の後ろに並びます。
御徒町の青葉は比較的行列が少ないから穴場と言えますね。
約10分ほどで着席、更に待つこと10分で配膳。
麺。
光沢がある中太麺。ツルツルしていて食感も喉越しもいい。
つけ汁。
濃厚な魚介スープで、ちょっと辛味も効かせています。
チャーシューはやわらかく煮込まれていますが、具材の代表だ！という主張が聞こえてきます。味玉もいい感じ、ナルトがなんかほっとしますね。
スープ割り。
ダシのいい香りが口いっぱいに広がりますね。
完食完飲。
中野の青葉本店は未だ未訪ですが、支店といえども安心して食べれるお店ですね。
今年２度目の訪店です。
券売機で「特製つけ麺」（900円）をプッシュし、待ち人５人の後ろに並びます。
御徒町の青葉は比較的行列が少ないから穴場と言えますね。
約10分ほどで着席、更に待つこと10分で配膳。
麺。
光沢がある中太麺。ツルツルしていて食感も喉越しもいい。
つけ汁。
濃厚な魚介スープで、ちょっと辛味も効かせています。
チャーシューはやわらかく煮込まれていますが、具材の代表だ！という主張が聞こえてきます。味玉もいい感じ、ナルトがなんかほっとしますね。
スープ割り。
ダシのいい香りが口いっぱいに広がりますね。
完食完飲。
中野の青葉本店は未だ未訪ですが、支店といえども安心して食べれるお店ですね。
青葉はどの店もブレがなく美味しく食べられますよね。
間違いの無い味ですよね。
ココのお近くに大ふく屋もできたみたいですので、またお近くに行かれた際は是非お試しください！！
by 七色雷鳥 (2009-12-18 10:27)
「大ふく屋」ですか。
赤羽の重厚煮干の店ですね。
しかし、御徒町界隈もゴミゴミしたラーメン激戦区になりましたね。
by HOTCOOL (2009-12-18 20:51)