【美食漫遊記】「銀座 山科」黒毛和牛御膳

「TENET テネット」鑑賞後、嫁と半ばランチ難民になりかけていたところ、目新しいビルを見つけたので、どんなお店が入っているんだろうチェックして見つけたのがこのお店「銀座 山科」。

店内は完全個室で新しいだけあって清潔感があり、スタッフさんの対応も良かったです。
ランチは「黒毛和牛御膳」一点のみ。

蓋オープン！

サラダはカラフルで見た目も良し。食べれるお花がいい感じで、美味しかったです。

真打の御膳。
黒毛和牛がぎっしりと敷かれた肉肉しい御膳。結構量もあり満足。
炭火で焼いているので香ばしく、黒毛和牛を噛みしめると、タレがよく染みこんだ和牛の味が口いっぱいに広がります。これは、美味しいわ
キムチ、ナムルも良い働きをしていました。

スタッフさんに聞いたところ、お店が出来たのは2019年11月。しばらくして、コロナ禍になって休業。経営的に厳しい状態が続いたらしいですが、最近になってやっと軌道にのりはじめたそうです。
夜は”克”（13,000円）と”玄”（10,000円）の２コースのみ。”克”にはお店自慢の「黒毛和牛の特製ヒレカツサンド」がついているそうです。其々の内容をみたらお値段以上のコースって感じでした。
完全個室で換気も行き届いているので、コロナが落ち着いたら家族や仲間と訪れてみたいですね。
ご馳走様！

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