【麺食い日記36/16’】天下一ラーメン 飯田橋店@飯田橋 [ラーメン・つけ麺]
土曜出勤のランチに会社近くの「天下一ラーメン 飯田橋店」を訪問。
土曜日といえどもランチ時なので結構お客さんが入っています。
ランチメニューをまず確認。
ラーメン&ご飯、中華定食も魅惑的ですが、ここはいつもの”ホンコンラーメン”を注文。サービスの半ライスもお願いしました。
スタッフさんは全て中華系。厨房とホールでの中国語のやり取りをぼんやり聞いていると”ホンコンラーメン”と半ライスが到着。
これこれこのビジュアルですよ
豚肉、キャベツ、人参、ピーマン、たけのこなどの野菜の味噌炒めの上に目玉焼きが鎮座しています。
野菜も豊富で嬉しい。
目玉焼きは麺と具材を半分ほど食べたところで、黄身をやぶり絡めながら食べます。
醤油ベースのスープに味噌炒めの野菜、そこに黄身がまざわり何とも言えない味わいに。好きなんですよ、この味。
麺は普通の中華麺。
半ライスとは思えないほど、米がギッシリ詰まっています。
ちょっと、カスタマイズ^〇^
美味しく完食。
久々に食べた”ホンコンラーメン”、美味しかったな。けど、何で”ホンコン”なんだろう?
今度、聞いてみようかな。ご馳走様!
土曜日といえどもランチ時なので結構お客さんが入っています。
ランチメニューをまず確認。
ラーメン&ご飯、中華定食も魅惑的ですが、ここはいつもの”ホンコンラーメン”を注文。サービスの半ライスもお願いしました。
スタッフさんは全て中華系。厨房とホールでの中国語のやり取りをぼんやり聞いていると”ホンコンラーメン”と半ライスが到着。
これこれこのビジュアルですよ
豚肉、キャベツ、人参、ピーマン、たけのこなどの野菜の味噌炒めの上に目玉焼きが鎮座しています。
野菜も豊富で嬉しい。
目玉焼きは麺と具材を半分ほど食べたところで、黄身をやぶり絡めながら食べます。
醤油ベースのスープに味噌炒めの野菜、そこに黄身がまざわり何とも言えない味わいに。好きなんですよ、この味。
麺は普通の中華麺。
半ライスとは思えないほど、米がギッシリ詰まっています。
ちょっと、カスタマイズ^〇^
美味しく完食。
久々に食べた”ホンコンラーメン”、美味しかったな。けど、何で”ホンコン”なんだろう?
今度、聞いてみようかな。ご馳走様!
台湾ラーメンならぬホンコンラーメンですか。
どの辺りがホンコンなのか気になりますね^_^
by アニ (2016-10-27 06:12)
ホンコンラーメン初めて聞きましたが、美味しそう!
ラーメンに目玉焼き、いいねぇ~!
by mutumin (2016-10-27 07:02)
焼きそばが気になるo(^o^)o
by pn (2016-10-27 07:35)
香港?台湾と同じ言葉ですね?
次は「シャンコン リャーメン イーガー」って注文してください
by paulo (2016-10-27 07:57)
ゆで卵ではなく、目玉焼きが乗っているラーメンって珍しいですね(^^)
野菜たっぷりが良い感じ♪
by s_29 (2016-10-27 22:24)
アニさん
ホイコーロー的な味なのでホイコロ・・・ホンコンなのかも知れませんね。
by HOTCOOL (2016-10-28 03:50)
mutuminさん
このお店ではコレしか食べたことないかも。
by HOTCOOL (2016-10-28 03:51)
pnさん
焼きそばは目に入らなかった^^;
by HOTCOOL (2016-10-28 03:51)
pauloさん
了解しました!
by HOTCOOL (2016-10-28 03:52)
s_29さん
美味しいよん♪
ウチの近くにできてもらいたいお店です^^
by HOTCOOL (2016-10-28 03:53)
ホンコン飯が好きです!
by たくや (2016-10-28 10:06)
たくやさん
ホンコン飯一度食べたことがあります!
by HOTCOOL (2016-10-30 05:12)