【麺食い日記２】めっちゃタンメン＠目黒 [ラーメン・つけ麺]
炭水化物撲滅運動中なので、今年２杯目の【麺食い日記】となります。ある意味、これがネタ不足の原因なのです＾＾；
ということで、2014年の２杯目は目黒に昨年11月末にオープンしたニューカマー「めっちゃタンメン」。ネーミングが面白いですね。
開店の３分前に到着したので準備中でした。
３分待って入店。券売機で来る前から決めていた「納豆ミソタンメン」の（小）をプッシュ。去年迄なら、迷わず（中）か（大）でしたでしょうが、ここはグッと我慢我慢。
店内には相田みつお風の張り物が多数。読んでいて楽しかった。
卓上のあれこれ。
そうこうするうちに「納豆ミソタンメン」の（小）が着膳。
丼は渋めの黒。
納豆が泡だってます＾＾
麺は、浅草開化楼製の平打ち太縮れ麺。 この個性的なタンメンにあった麺だと思います。
スープは粘度はそんなにありませんが濃厚味噌。麺にマッチしていますね。
具の野菜は中華鍋で豪快に炒められたもの。肉は脂身がない豚肉。
終わりかけに、食べるラー油で味変。辛味が増して美味しさＵＰ。
ユルダイエット中なのでスープを残して完食。
出張で東北に行った際、納豆ラーメンの看板はよく見ますが、都内では珍しいメニューかも。けれど、納豆の風味・野菜等・濃厚味噌が三位一体となったこの一品はオリジナリティーに溢れとても美味しかったです。
ひきわり納豆を使った納豆汁がありますが、このラーメンはスープを作る過程から納豆を使ってる感じがして面白かったです。
次回はノーマルなタンメンを食べてみたいですね。ご馳走様！！
ということで、2014年の２杯目は目黒に昨年11月末にオープンしたニューカマー「めっちゃタンメン」。ネーミングが面白いですね。
開店の３分前に到着したので準備中でした。
３分待って入店。券売機で来る前から決めていた「納豆ミソタンメン」の（小）をプッシュ。去年迄なら、迷わず（中）か（大）でしたでしょうが、ここはグッと我慢我慢。
店内には相田みつお風の張り物が多数。読んでいて楽しかった。
卓上のあれこれ。
そうこうするうちに「納豆ミソタンメン」の（小）が着膳。
丼は渋めの黒。
納豆が泡だってます＾＾
麺は、浅草開化楼製の平打ち太縮れ麺。 この個性的なタンメンにあった麺だと思います。
スープは粘度はそんなにありませんが濃厚味噌。麺にマッチしていますね。
具の野菜は中華鍋で豪快に炒められたもの。肉は脂身がない豚肉。
終わりかけに、食べるラー油で味変。辛味が増して美味しさＵＰ。
ユルダイエット中なのでスープを残して完食。
出張で東北に行った際、納豆ラーメンの看板はよく見ますが、都内では珍しいメニューかも。けれど、納豆の風味・野菜等・濃厚味噌が三位一体となったこの一品はオリジナリティーに溢れとても美味しかったです。
ひきわり納豆を使った納豆汁がありますが、このラーメンはスープを作る過程から納豆を使ってる感じがして面白かったです。
次回はノーマルなタンメンを食べてみたいですね。ご馳走様！！
私、これ好きかも！・・・
納豆大好きだし、野菜いっぱい入ってるし・・・小量があるし・・・
面白いラーメンやさんだわ！
by mutumin (2014-01-29 06:57)
お祝いコメント誠に有難うございました＾＾）
納豆トッピングのラーメンは経験無いのですが
これは美味しそうです☆☆☆
by 獏 (2014-01-29 07:33)
面白いタンメンですね。食べてみたいです。
目黒かー。渋谷方面に用がある時に行ってみようかな。
by 親知らず (2014-01-29 07:39)
ああ、このスープにご飯入れたいねぇ。
ああ、俺も炭水化物減らさないと(^_^;)
by pn (2014-01-29 10:38)
mutuminさん
癖になりそうな一杯でした＾＾
by HOTCOOL (2014-01-29 17:45)
獏さん
改めてご子息様の合格おめでとうございます！
家族全員でお祝いしないとね。けど、ラーメン屋さん以外でね（笑）
by HOTCOOL (2014-01-29 17:52)
親知らずさん
目黒というより大鳥居のバス停近くですよ。
by HOTCOOL (2014-01-29 17:53)
pnさん
サイドメニューも充実してましたよん♪
by HOTCOOL (2014-01-29 17:54)