麺屋うえだ【04/麺】 [ラーメン・つけ麺]
プチ独身２日目、１０日の日曜日。
フジテレビ前で開催されている「お台場ラーメンＰＡＲＫ」に行ってきました。
ラーメンＰＡＲＫの開始は11時。フジテレビには10時頃着いたので、時間潰しに球体展望台”はちたま”にのぼってきました。
展望台からみる臨海副都心は圧巻ですね。
そうこうするうちに11時近く。１階に降りてラーメンＰＡＲＫに行きましたが人はまばら。
全く盛り上がっていません。
盛り上がりに欠けているという噂は本当でしたね。
ラーメン王・石神さんがプロデュースしてるからでしょうか（爆）
ラーメン店は来る前から決めていた「麺屋うえだ」へ。
ここが一番並んでました。といっても、僕を含め４人でしたが。”焦がし醤油らーめん”を注文。
メニューは各店一品で一杯８００円均一。（トッピッグは別）
しばらくすると、店主の上田美小枝さんのファイヤー・パフォーマンスがはじまります。
器にもられた醤油スープをバーナーで焦がして風味出しをするんですね。
パフォーマンス終了後、盛付けされ”焦がし醤油らーめん”の完成。
セルフなので器を受け取り自由席に座ります。
まずはスープから。焦げ臭ささは感じられず、醤油のコクがよく出ています。
麺は、やや中太のストレート麺。コクのあるスープとの絡みもいいですね。
チャーシューもよく味がでて美味しかったです。
ただ、いかんせん量が少ないです。８００円のＣＰはちょっとお高いかもしれません。
もう一杯食べれると思いましたが、連食はしないと固く誓っているので、後ろ髪を引かれつつ、寒風吹くラーメンＰＡＲＫを後にしました。
フジテレビ前で開催されている「お台場ラーメンＰＡＲＫ」に行ってきました。
ラーメンＰＡＲＫの開始は11時。フジテレビには10時頃着いたので、時間潰しに球体展望台”はちたま”にのぼってきました。
展望台からみる臨海副都心は圧巻ですね。
そうこうするうちに11時近く。１階に降りてラーメンＰＡＲＫに行きましたが人はまばら。
全く盛り上がっていません。
盛り上がりに欠けているという噂は本当でしたね。
ラーメン王・石神さんがプロデュースしてるからでしょうか（爆）
ラーメン店は来る前から決めていた「麺屋うえだ」へ。
ここが一番並んでました。といっても、僕を含め４人でしたが。”焦がし醤油らーめん”を注文。
メニューは各店一品で一杯８００円均一。（トッピッグは別）
しばらくすると、店主の上田美小枝さんのファイヤー・パフォーマンスがはじまります。
器にもられた醤油スープをバーナーで焦がして風味出しをするんですね。
パフォーマンス終了後、盛付けされ”焦がし醤油らーめん”の完成。
セルフなので器を受け取り自由席に座ります。
まずはスープから。焦げ臭ささは感じられず、醤油のコクがよく出ています。
麺は、やや中太のストレート麺。コクのあるスープとの絡みもいいですね。
チャーシューもよく味がでて美味しかったです。
ただ、いかんせん量が少ないです。８００円のＣＰはちょっとお高いかもしれません。
もう一杯食べれると思いましたが、連食はしないと固く誓っているので、後ろ髪を引かれつつ、寒風吹くラーメンＰＡＲＫを後にしました。
お台場まで足を運んで、連食をしないとは・・・、
かなりの意志の強さですね（笑）
この魔女・・・・イヤイヤ店主さん、
休み無しでずっと働いているみたいですね。
恐るべき老人です！！
by 七色雷鳥 (2010-01-13 01:45)
七色雷鳥さん
コメントありがとうございます。
正直、連食したかったです。
特に千葉県から出店した”ＢＥＥ ＨＩＶＥ”はいまにして思えば押さえておきたい一杯でした。
第２弾も面白そうなお店があるので、連食禁止の誓いをそろそろ破りますかね＾＾
この店主はそんなに歳なんですか？凄いパワフルでちょっとしたオーラを感じました。埼玉のお店にも行ってみたいです。
by HOTCOOL (2010-01-13 03:58)
お久、お久！
なんで連食禁止なん？？ 前の味の余韻を残す為？
しかし、プチ独身とは。。うらやましい。。
うちは相方がどっか行っても、ジーバーがいるからなぁ（泣）
あんなことや、こんなことや、そんなことは うまくいったかぁ（笑）？
結局はラーメン行脚やん！（爆笑
by 気ままなリンリン (2010-01-13 11:11)
リンリンさん
コメントありがとうございます。
元気やったかー
連食＝メタボへの道ですからね。
あんなことやこんなことは、２日連続ラーメン食べに出かけたら疲れてしもうて３日目はウチで寝とったわ（笑）
by HOTCOOL (2010-01-14 03:56)