【麺食い日記21/17’】麺屋 わたる 大手町店＠大手町 [ラーメン・つけ麺]
人形町に本店がある「麺屋 わたる」が大手町に支店を出したというので訪問。
場所は大手町に新しく出来た大手町パークビルディングの地下一階にあります。真新しいビルなのでフロアも綺麗。魅惑的なお店も結構ありましたよ。
お店の開店５分前に着いたので、店前を確認。
ウリはつけ麺。
お店はカウンターがメインでテーブルが２席ほど。
お店の方から声がかかって入店。券売機でウリの”わたる つけ麺（中盛）”をプッシュしました。
おひとり様でしたのでカウンター席に座ります。
つけ麺は茹で時間が長いとのこと。
味変グッズ。
スープ割りはポットで用意されています。
約10分ちょっとたって”わたる つけ麺（中盛）”が着膳。
ビジュアルがいいですねぇ～ けど、麺量が結構ありました＾＾；
綺麗に折り畳まれた麺。
つけ汁は”またおま系”。
丼はどしんとした器。右の器は無地ですが趣きがありますね。
角ばった麺は極太。茹でるのに時間がかかるのが分かります。
もちもち感は言う事なし。
つけ汁の絡みもいいですね。
具材は味玉・葱・ほうれん草・豚＆鶏チャーシュー・海苔・メンマと豪華ラインナップ。
けど、豪華すぎて飽きがくるのと麺量が多いので、つけ汁の冷め方が早いというのが弱点かな。
最後、スープ割りをして、
やっとこそさ完食完飲。
以前大流行した味ではありますが、わたる流に進化させているのが伺える一杯でした。ご馳走様！
場所は大手町に新しく出来た大手町パークビルディングの地下一階にあります。真新しいビルなのでフロアも綺麗。魅惑的なお店も結構ありましたよ。
お店の開店５分前に着いたので、店前を確認。
ウリはつけ麺。
お店はカウンターがメインでテーブルが２席ほど。
お店の方から声がかかって入店。券売機でウリの”わたる つけ麺（中盛）”をプッシュしました。
おひとり様でしたのでカウンター席に座ります。
つけ麺は茹で時間が長いとのこと。
味変グッズ。
スープ割りはポットで用意されています。
約10分ちょっとたって”わたる つけ麺（中盛）”が着膳。
ビジュアルがいいですねぇ～ けど、麺量が結構ありました＾＾；
綺麗に折り畳まれた麺。
つけ汁は”またおま系”。
丼はどしんとした器。右の器は無地ですが趣きがありますね。
角ばった麺は極太。茹でるのに時間がかかるのが分かります。
もちもち感は言う事なし。
つけ汁の絡みもいいですね。
具材は味玉・葱・ほうれん草・豚＆鶏チャーシュー・海苔・メンマと豪華ラインナップ。
けど、豪華すぎて飽きがくるのと麺量が多いので、つけ汁の冷め方が早いというのが弱点かな。
最後、スープ割りをして、
やっとこそさ完食完飲。
以前大流行した味ではありますが、わたる流に進化させているのが伺える一杯でした。ご馳走様！
2017-06-13 04:18
nice!(15)
コメント(11)
トラックバック(0)
量を減らせば、美味しいままで終われたかもね！
by mutumin (2017-06-13 05:58)
どこだっけか？焼き石だか途中で入れてくれる店ありましたよね？あれ普及しないかなー。
by pn (2017-06-13 06:16)
楽しそうなレストラン街ですねー。
行ってみたいわ。
by 親知らず (2017-06-13 07:47)
麺が多いですね、これではとても食べ切れませんね。
by 馬爺 (2017-06-13 08:35)
飽きがくるのは辛いなぁ
普通盛りが丁度いいのかな
by さる１号 (2017-06-14 02:44)
mutuminさん
欲張ったらダメですね。
by HOTCOOL (2017-06-14 04:07)
pnさん
つけ麺TETSU、ですね。焼き石は結構メンドーなのかも。
by HOTCOOL (2017-06-14 04:10)
親知らずさん
和食屋さんが開店前から並んでましたよ。
by HOTCOOL (2017-06-14 04:11)
馬爺さん
腹八分目が一番です。
by HOTCOOL (2017-06-14 04:11)
さる１号さん
飽きがくるってのは、いまいちパンチにかけてるってことですかね。
by HOTCOOL (2017-06-14 04:13)
スープが冷めない器も大切ってことなんだ！
by paulo (2017-06-14 05:12)