【麺/79】朝らーめん専門 ど・モーニング（げんまん）＠人形町

朝ラーメンシリーズ第２弾です。

このお店は、京橋にある味噌ラーメンの有名店「ど・みそ」の姉妹店で、昼は「げんまん」朝は「朝らーめん専門 ど・モーニング」として営業している、いわゆる二毛作店です。





開店の７時調度に到着。



券売機で「朝のしょうゆらーめん＋ＴＫＧ（卵かけごはん） 」（450円）のチケットを購入しスタッフさんに渡します。

早朝なのでお客さんは僕ひとり。

先に「朝のしょうゆらーめん」が到着。





スープは日本蕎麦を彷彿させるような和風出汁。シンプルでとても優しい味わいです。

別皿で鰹節がついていて、それをのせると更に和風感が増強します。

ネギもいい感じ！

麺は浅草開化楼製中細ストレート。穏やかなスープにも良く合っていますね。nice！です。



ＴＫＧのタレはラーメンのカエシを使っているのでしょうか？ラーメンといっしょですがラーメンがあっさりしているので、こちらもスルリと美味しくいただけました。



スタッフさんは２名。挨拶もきちんとできて礼儀正しい若者達です。

朝からご苦労様！そしてご馳走様でした！

タグ：朝らーめん専門 ど・モーニング ど・モーニング げんまん 人形町 朝のしょうゆらーめん ＴＫＧ（卵かけごはん）

コメント 10

朝の挨拶は重要ですよね！
たまごかけごはん、ＴＫＯって言うんですか、知らなかった(^_^;)
by pn (2010-11-06 06:36) 

朝七時からラーメン。
HOT＆COOLさんか築地に出入りするような人達にしかできないラーメンイベントですね。
この店の周辺は朝の早い証券会社が多いから、朝ラーメンはけっこう成功
しているんですかね？

by 七色孔雀 (2010-11-06 10:48) 

pnさん

爆笑！
ＴＫＯじゃないですよ。Ｔ（たまご）Ｋ（かけ）Ｇ（ごはん）です。
ＴＫＯはお笑いコンビかボクシングです。

あっ、ちなみにオイラはＥＯＪっす（えろおやじぃ）(*^^)v
by HOTCOOL (2010-11-06 12:47) 

七色孔雀さん

この近辺ではやはり「小諸そば」の客入りがよかったですね。「ど・モーニング」は食べ終わるまで僕ひとりでした。

今日、第３弾で新橋の「ヒノマル食堂 つけ麺なおじ」に行ってきました^^
by HOTCOOL (2010-11-06 12:52) 

niceは止めた。
この人の後はヤダ！
by ルシファー (2010-11-06 20:07) 

卵かけご飯＝TKGとなるのね(^。^)
まめに食べてるけど、写真で見るとまた美味そうだわぁ～(^。^)
by やまべぇ (2010-11-06 20:09) 

ほりけんコメントくれないんすよねー（笑）

寝ぼけてましたー(^_^;)
そうですよね、ごはんだもんＧですよね、Ｏに見えたのよぉ（笑）。
by pn (2010-11-06 21:13) 

ルシファーさん

もう我儘なんだからぁ(#^.^#)
by HOTCOOL (2010-11-07 04:05) 

やまべぇさん

白米と卵と醤油。

この国の原点ですな。
by HOTCOOL (2010-11-07 04:07) 

pnさん

ほりけんさんて何者なんですかね？
食べ物の記事の時nice!がつきますね。自動nice!でしょうか？

今日の朝ご飯はＴＫＧ＋納豆にしようっと！
by HOTCOOL (2010-11-07 04:09)