【麺食い日記［50］】凪Noodle BAR 歌舞伎町店＠新宿歌舞伎町

今年の50杯目は、煮干王で知られる「凪」の新店、「凪Noodle BAR 歌舞伎町店」を訪問。

店頭にある券売機で、”特製ラーメン”をプッシュ。さすが、新宿歌舞伎町。CPは高め設定ですね。


店内はL字カウンター。厨房では、男子３人が張り切って仕切っています。カウンターのあれこれと、メニューそして煮干ラーメンへのこだわりがPRされています。




ほどなく配膳。

並々と注がれたスープがこぼれても良い様、受け皿付です。

スープは当然、ニボニボニボ・・・濃ゆ～いっす！

中太麺はモチモチ。煮干スープの絡みもOK＾＾

新店でも一反木綿は健在。

具材のあれこれ。





チャーシューは普通のチャーシューとゴロチャーシューの２種。ホウレン草、味玉、海苔などが入った豪華絢爛な一杯。

「我が煮干に一片の悔いなし」。煮干のエグさが苦手な方は、ちょっと難しい一杯かもしれませんが、お店の持つプライドの一杯を一度は堪能してもらいたいですね。

ということで、歌舞伎町の華やかな看板に後ろ髪を引かれながら、お店を後にしました。ご馳走様！

タグ：凪Noodle BAR 歌舞伎町店 凪 新宿 歌舞伎町 煮干

コメント 16

祝　今年の50麺！
なんとも豪快なラーメンですな
by moto_mach (2013-07-24 06:09) 

煮干しでも、こんなに豪華になるんです！
飲み干した後の言葉がこの店の威厳・自信ですね！
by mutumin (2013-07-24 08:02) 

50杯目、おめでとうございます。
記念すべき50杯目にふさわしい個性的なラーメンですね。
個性的なメニューは好き嫌いがわかれる所ですが
どうせなら癖のある一品が良いですね。
好きな人だけ食べに来て、というスタンスも清々しくて良いです。
丼も良い顔してますねぇ。やっぱり中華マークがあると美味しそうです。
黒い丼はヌードルバーのコンセプトカラーなのね。
一旦木綿食べたーい！
by 親知らず (2013-07-24 08:03) 

えーっ？そのまま歌舞伎町満喫じゃないのー？（笑）
にぼにぼスープかぁ、やっぱご飯投入かな(^^♪
by pn (2013-07-24 09:44) 

今シーズンの50杯目到達　御目出度う御座います（＾w＾）
煮干し系　嫌いじゃないので試したい～☆
実は歌舞伎町も目一杯だったとか・・・・（＠＠；））

by 獏 (2013-07-24 10:13) 

moto_machさん

ありがとうございます。
50麺なんで、全部入りにしました＾＾
by HOTCOOL (2013-07-24 14:01) 

mutuminさん

煮干しへの絶対的な自信を感じさせますね。
by HOTCOOL (2013-07-24 14:03) 

親知らずさん

ありがとうございます。
こだわっているお店が好きなんで、50杯目は、ここと決めていました。最近、傾向が似ているお店が多い中、煮干し一筋にかけた思いは相当なものと思いました。
一反木綿だけのラーメンを食べてみたいなと、僕も思ってます。
by HOTCOOL (2013-07-24 14:06) 

pnさん

昼の12時だというのに、歌舞伎町を抜け出すまで３人からキャッチされました。綺麗なねーちゃんもいましたよ♪
ラーメンライスを控えている今日この頃なのです・・・
by HOTCOOL (2013-07-24 14:08) 

獏さん

ラーメン食べて皆さんに祝福されるなんて・・・
なんて幸せな男なんでしょう（笑）
煮干しを食べて骨を丈夫にしましょうね＾＾
by HOTCOOL (2013-07-24 14:10) 

５０杯＝５０店舗だよね！　スゲェ〜〜！
by パウロ (2013-07-24 20:42) 

50杯目なのですね(^^♪すごいです～♪
by s_29 (2013-07-24 22:19) 

パウロさん

まだまだ修行が足りません・・・
by HOTCOOL (2013-07-25 04:22) 

s_29さん

年間100杯狙っちゃおうかな～
by HOTCOOL (2013-07-25 04:23) 

鶏ガラスープも好きですが、煮干しも好きです。
にぼにぼ感、食べてみたいです。
前にも思いましたが、一反もめんも良いですね♪
by まほ (2013-07-28 02:57) 

まほさん

ガツンとくる煮干は強烈でしたが、美味しい一杯でした。一反木綿のような遊び心いいですよね＾＾
by HOTCOOL (2013-07-28 04:34)