２月の美食漫遊記～｢日本橋 玉ゐ」”穴子の箱めし”～

業界団体のランチ会議に｢日本橋 玉ゐ」の”穴子の箱めし”が提供されました。

｢日本橋 玉ゐ」は、江戸前の食材として古くから愛されている穴子の専門店。都内で５店舗、台北にもお店があるようです。

紐を引っ張ると温まる容器に入った箱めし。

温まるまでしばし待機。８分待って蓋オープン！＾＾！
ふっくらとした穴子に季節の野菜を使ったお惣菜と卵焼き。

タレをかけて美味しくいただきました。

穴子と鰻は似て非なるもの。けど、穴子には穴子の美味しさがありますね。ご馳走様！

タグ：日本橋 玉ゐ 穴子の箱めし 箱めし

コメント 14

美味しそうな穴子弁当ですね。穴子大好きです！
by mutumin (2020-03-09 05:38) 

2月だから会議出来たんだね。美味しいお弁当もついて良かったねー。
今月なら皆中止になっちゃうね。
by 親知らず (2020-03-09 07:43) 

まだ穴子の養殖はないと思うのでウナギより健康的で美味しいですね？
もう養殖があるのかな？
by paulo (2020-03-09 08:40) 

実に美味しそうな～♬
瀬戸内育ちなので穴子は親しみがあります
大好物です＾＾☆

by 獏 (2020-03-09 18:13) 

温かいお弁当、いいですね～(^^)♪
穴子、美味しそうです♪
by s_29 (2020-03-09 20:43) 

この温まるシステム凄いよね＼(^o^)／
by pn (2020-03-09 22:21) 

mutuminさん

僕も大好物です＾＾
by HOTCOOL (2020-03-10 03:39) 

親知らずさん

２月の頭でしたから、かろうじて出来ました。
by HOTCOOL (2020-03-10 03:40) 

pauloさん

どうなんでしょうね？
近畿大で研究しているようですが。
by HOTCOOL (2020-03-10 03:41) 

獏さん

新幹線でお弁当で売ってますよね。
by HOTCOOL (2020-03-10 03:42) 

s_29さん

温かいと嬉しくなりますよね。
by HOTCOOL (2020-03-10 03:43) 

pnさん

誰が考えたんでしょうね？
by HOTCOOL (2020-03-10 03:43) 

紐を引っ張ってあったかくなるのは、鰻弁当でみたことあるけど、
当然、穴子でもあるワケだ！
ほっかほかの穴子弁当美味しそうですね。
由緒正しそうなお店です。
by まほ (2020-03-11 01:11) 

まほさん

老舗のような名前のお店ですが、創業は最近みたいですよ。
by HOTCOOL (2020-03-11 04:15)