【麺喰い日記】麺魂鉄＠葛西 [ラーメン・つけ麺]
葛西の「麺魂 鉄（くろがね）」を短いインターバルで再訪。
今回は嫁を強制連行（笑）
前回は、店のウリである味噌らーめんを食したので、今回は油そばをチョイス。ちなみに、嫁は醤油ラーメン。
まずは、泡を。
油そばの食べ方が書いてあります。
泡を飲み終わった頃、油そば到着。
おーガッツリしてますね^-^
手順どおりに、まぜまぜ。更にまぜまぜ。麺に味が充分しみこんだところで、いただきまーす。
太麺にいい塩梅で油が絡み美味しいです。
後半ちょっと飽きてきたので、お酢をいれて味変。お酢が油を消し、さっぱりとまろやかになりました。お酢は体にもいいですからね。
そして、完食！
美味しかったです。ただ、嫁の醤油らーめんはイマイチだったよう。この店は、味噌と油そばがウリなのかな？次回はつけ麺を食べて総合評価（偉そう～）したいです。
今回は嫁を強制連行（笑）
前回は、店のウリである味噌らーめんを食したので、今回は油そばをチョイス。ちなみに、嫁は醤油ラーメン。
まずは、泡を。
油そばの食べ方が書いてあります。
泡を飲み終わった頃、油そば到着。
おーガッツリしてますね^-^
手順どおりに、まぜまぜ。更にまぜまぜ。麺に味が充分しみこんだところで、いただきまーす。
太麺にいい塩梅で油が絡み美味しいです。
後半ちょっと飽きてきたので、お酢をいれて味変。お酢が油を消し、さっぱりとまろやかになりました。お酢は体にもいいですからね。
そして、完食！
美味しかったです。ただ、嫁の醤油らーめんはイマイチだったよう。この店は、味噌と油そばがウリなのかな？次回はつけ麺を食べて総合評価（偉そう～）したいです。
油を洗い流すには、泡で〆！
by ルシファー (2011-11-16 20:13)
食べ方のマニュアルにコンデジが写ってる～。（笑）
油そばのアップがピンとバッチリで美味しそうです♪
泡とも相性が良さそうですね。
by 親知らず (2011-11-16 23:58)
おー、本当に短いスパーンでのご訪問ですね！
前回のHOT＆COOLさんの味噌ラーメンの記事を見て宿題店に追加したんですが、
まだ行けずじまいのままの店でした。
総合評価の記事楽しみにしています！！
by 七色孔雀 (2011-11-17 00:13)
ルシファーさん
泡は油を倍増させそう（笑）
by HOTCOOL (2011-11-17 04:31)
親知らずさん
コンデジ写ってましたね（笑）
油そばは太麺で美味しかったです(^・^)
by HOTCOOL (2011-11-17 04:32)
七色孔雀さん
葛西・西葛西近辺では使い勝手がいいお店だと思います。是非訪店してください。
そういえば、”タンメンしゃきしゃき”が葛西の元の場所に帰ってきましたよ^-^儲かってるんですかね（笑）
by HOTCOOL (2011-11-17 04:35)
俺だったらラー油かも（笑）。
ああ、ラーメン食べたい病が(^_^;)
by pn (2011-11-17 06:56)
pnさん
このままでも十分辛かったです( ^ ^ )/□
by HOTCOOL (2011-11-17 07:08)
あれ、コメが消えてる！
この丼が見覚えあります。
醤油ラーメンはイマイチだったのですね。。。
by まほ (2011-11-19 02:28)
まほさん
コメ消えちゃった？
基本の醤油がイマイチというのも面白いお店ですね(^・^)
by HOTCOOL (2011-11-19 04:45)