【美食漫遊記】フォアグラが豪快にのったハンバーグ＠ヴァンピックル丸の内店

丸の内新東京ビル地下一階にお店を構える「ヴァンピックル丸の内店」にランチで初訪問。お店のコンセプトは「フランス人が炭火焼き屋を造ったら？」という発想から生まれたフレンチバーベキュー店。夜は炭火焼きメニューが豊富みたいです。


土日メニューを確認。ここは当然”ハンバーグロッシーニ（自家製ハンバーグ＋フォアグラ＋トリュフソース）”にしました。

お肉なので赤ワイン♪

店内の様子。

本日のスープはちょっとピリ辛で美味しかった。

ハンバーグロッシーニ（自家製ハンバーグ＋フォアグラ＋トリュフソース）”が着膳。

ハンバーグは炭火で焼いてあるので、香ばしくジューシー。焼き加減も絶妙です。サイドに添えられているジャガイモ、青菜も半熟の目玉焼きもいい感じ(^.^)

そして何よりフォアグラが豪快に乗っているのが嬉しいですね。普通、ちょこっとしか乗ってないけど、惜しみなく使われていて、看板に偽りなし、ですね。

ふー美味しかった。いいお店見つけたな。夜メニューもきになるので、また来ようっと。ご馳走様！

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