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麻辣マニア [美食漫遊記]

麻辣(マーラー)マニアをカルディで購入。
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花椒(ホアジャオ)、麻椒(マージャオ)、唐辛子粉をブレンドした一品。
「麻」痺れ、「辣」辛さの絶妙なバランスの中華スパイスに仕上がっています。粉末タイプなので使いやすいですね。
先日、ガパオライスをテイクアウトしたので、一振りかけました。
ブロガーなので、ガパオライスは崩れていません(笑)
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辛さと痺れがマシマシで美味しかったです。
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袋タイプもあるので、外食なんかでも使えそう。辛いもの好きにはたまらない、中毒的アイテムですわ!(^^)!
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