【美食漫遊記】11月の美食漫遊記その４

11月の美食漫遊記その４は、六本木ヒルズ近くにあるロティサリーチキン専門店「ALZE」。

店頭でメニューを確認し、いざ入店。


ロティサリーチキンは、ハーブや香辛料などで味つけした鶏を、ロティサリーオーブンといわれる専用のオーブンで焼き上げた鶏の丸焼きです。お店では、ガラス越しにロティサリーオーブンが見えます。
良い香りがお店の中に漂っています。

注文は、”クォーターチキンプレート”にしました。
店内はアメリカのウエストコーストっぽい雰囲気←行ったことないけど
ソースは５種類あります。
ドリンク付きなので、アイスコーヒーをお願いし先にいただきました。

”クォーターチキンプレート”が配膳。

低温でゆっくりと時間をかけ余分な脂を落としながら焼いてあるので、カロリーを抑えたヘルシーなチキンですね。 火が均一に通るので外はパリッと香ばしく、中はジューシーな食感です。美味しい＾＾

ハーブライス。ハーブの香りが素敵です♪

サラダとロティサリーオーブンで焼かれたポテト。これが、メチャ美味しい。

いやー良いお店を見つけたな。量的には”クォーター”では物足りないので、次回は”ハーフ”にしようかな。
ご馳走様！

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