【麺食い日記25/18’】沖縄そば専門店 あさひそば＠那覇

沖縄出張の際、沖縄営業所近くの「沖縄そば専門店 あさひそば」を訪問。

食事制限中でしたが、会社同僚が案内してくれた手前嫌だとはいえません。
店内は沖縄チック＾＾

昼は沖縄そば夜は沖縄料理の居酒屋さんのようです。

メニューを確認。”軟骨ソーキそば（小）”をお願いしました。

卓上のあれこれ。

しばし待って、到着。
実にシンプルな丼顔。けど、沖縄の風がプーンと漂ってきます。

器もシンプル。

平打ちの白っぽい麺。ボソッとした食感は沖縄麺そのもの。スープは鰹ベース。あっさりしていて、この麺に合いますね。

ホロホロに煮込まれた軟骨ソーキ。美味しい＾＾

沖縄かまぼこ。

途中、紅生姜と辛味をIN。

美味しく完食。減量中なので、スープは残します。少しだけど・・・（笑）

出張先で地の物を食べる。幸せを感じますね

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