【麺食い日記22/20’】めん蔵 御成門店＠御成門

御成門の「めん蔵 御成門店」を初訪問。某ラーメンブロガーのブログを見て知ったお店。御成門は月に二回は行くので早速訪れました。
中々の店構え（笑）

店内も中々（笑笑）　ノスタルジックでよいわー

お品書きを確認して、”醤油らーめん”と”半ライス”を口頭注文。お店は、大将一人でまわしています。

数分待って、”醤油らーめん”と”半ライス”が着膳。

真っ黒いスープに黄色い麺。そして、大判のチャーシュー、ナルト、ゆでたまごにネギ。素晴らしいビジュアルです。

丼は中身とは違って、青が基調のラーメンどんぶり。

まずは、スープから。見た目はくどそうですが、コクがありあっさりしています。札幌らーめんの正統派醤油です。

麺は札幌の老舗製麺所の西山製麺。モチつるっとした黄色い縮れ麺と黒いスープの相性はバッチリです。

じっくり煮込まれた大判のチャーシュー。デフォで２枚入っているのが嬉しいですね。

当然、半ライスにオンします。

更に麺もオンします（笑）ライスに麺とチャーシューについた醤油スープが沁み込んで食が進みます。チャーシュー単品（100円）を追加注文しチャーシュー丼を作っても良いかもね。

美味しく完食ほぼ完飲。

いやー美味かったわ。都心にいながら、札幌に、かつ、昭和に瞬間移動した気分になる、そんな一杯でした。次は味噌らーめんかな。
ご馳走様！

タグ：御成門 めん蔵 御成門店 醤油らーめん

コメント 16

ご飯に乗ったチャーシューが誘ってくるなぁ＾＾
by さる１号 (2021-01-07 05:16) 

うん！うん！良い感じのラーメンです！
by mutumin (2021-01-07 05:17) 

いいねぇ昭和だねぇ、たばこの煙が似合そうだ（笑）。これにテレビが加われば完璧昭和(≧▽≦)
by pn (2021-01-07 06:17) 

真っ黒なスープと青が基調の丼のビジュアルが印象的だわー。
カメラのホワイトバランス違ったかなー？と思った位。
お品書きの下のネズミの絵は丑年になっても変わらないのかな？
by 親知らず (2021-01-07 08:18) 

これぞラーメンライス！
by たくや (2021-01-07 10:07) 

半ライスの食べ方が通ですよ！
メニューがぶら下がりの板っていうのいいですね。
by paulo (2021-01-07 11:14) 

醤油スープが、つけ麺のような濃い色ですね。
こういう醤油は美味しいですよ。
by とし＠黒猫 (2021-01-07 12:38) 

さる１号さん

いい感じでしょ♪
by HOTCOOL (2021-01-08 03:23) 

mutuminさん

THE・ラーメンって感じでしょ。
by HOTCOOL (2021-01-08 03:23) 

pnさん

しかも、ダイヤル式のテレビね＾＾
by HOTCOOL (2021-01-08 03:24) 

親知らずさん

今度、丑年になっているか確認してきます！
by HOTCOOL (2021-01-08 03:25) 

たくやさん

ビジュアルがniceでしょ。
by HOTCOOL (2021-01-08 03:27) 

pauloさん

通って言葉が嬉しいわヽ(^∀^*)ﾉ
by HOTCOOL (2021-01-08 03:29) 

とし＠黒猫さん

見た目よりマイルドで香りがたってました。
by HOTCOOL (2021-01-08 03:31) 

店構えも店内も、ノスタルジーを誘いますねぇ！
真っ黒いのにくどくないスープもいいな。
食べに行きたくなるラーメンです！
by まほ (2021-01-09 02:03) 

まほさん

緊急事態宣言下で厳しいかと思いますが頑張ってもらいたいですね。
by HOTCOOL (2021-01-09 08:04)